Dit is een kruidenmengsel dat wordt gebruikt in de Indiase keuken, zoals curry- en groentegerechten. ingrediënten 1 el bruine mosterdzaadjes 1 eetlepel nigella-zaden 1 eetlepel komijnzaad 1 el venkelzaadjes 1 eetlepel fenegriekzaden Stappen 1 Verzamel alle 5 ingrediënten. 2 Combineer...
De term gemengde specerij wordt vaak gebruikt om te verwijzen naar een traditionele Britse kruidenmix die wordt gebruikt in bak- en zoete gerechten, zoals puddingen en koekjes. Gemengde specerijen, die soms puddingkruiden worden genoemd, zijn gemakkelijk te maken, helpen je...
Deze gids zal je vertellen hoe je een dikke vloeistof maakt die kan worden gebruikt om bijna alles te marineren. ingrediënten Ten minste 1/2 kopje yoghurt Chili poeder Zwarte peper Zout Droge citroen kruiden Azijn of witte wijnazijn Extra vergine...
Het maken van je eigen gekruide kruidenmix is heel eenvoudig. ingrediënten 1 theelepel mosterdzaad 1 theelepel komijnzaad 10 curryblaadjes 1 theelepel gemalen gember 1/2 theelepel kurkuma 1/2 theelepel komijn zaadpoeder 1 theelepel korianderpoeder 1/4 theelepel asafoetida Groenten aardappelen Tomaten of...
Een wrijf is een combinatie van gedroogde kruiden die vóór het koken op vlees worden gewreven. Elke vorm van vlees kan worden behandeld met een droge wrijf; bij het branden van stukken vlees altijd kiezen voor vetzuren met weinig bindweefsel....
Dit wordt gebruikt als een traditioneel aroma voor Ethiopische stoofschotels (wots). ingrediënten 10 gedroogde rode pepers, gehakt 1/2 theelepel korianderzaad 5 kruidnagels Zaden van 6 kardemompeulen 1/2 theelepel ajowan zaden 8 piment bessen 1/2 theelepel zwarte peperkorrels 1/2 theelepel fenegriekzaden...