Een "tsukune" is een Japanse gehaktbal gemaakt van kip. Het is meestal gekookt yakitori-stijl, of gegrild, maar kan ook gebakken of gebakken worden gekookt. Maakt 10 tot 15 porties ingrediënten 1 lb (454 gram) gemalen kip of gemalen kalkoen 1...
Als je hebt genoten van tempura in Japanse restaurants, weet je dat het gerecht een onvergetelijke traktatie is. Hoewel tempura exotisch lijkt, is het niet moeilijk om het thuis te maken. Bijna elk voedsel kan worden gefrituurd in tempura beslag,...
Takuan, of Takuwan, is een Japans gebeitst gerecht met daikon-radijs. Takuan wordt altijd na de maaltijd gebruikt, omdat het de spijsvertering verlicht. Het wordt het vaakst gevonden in Japanse bentos, genesteld naast andere groenten. Hier is hoe je je eigen...
Sunomono komkommersalade is een licht en verfrissend augurkgerecht in de Japanse keuken. Dit is de traditionele vorm van deze salade, met behulp van Wakame-zeewier en mirin-saus. ingrediënten 1 komkommer 1 eetlepel droge wakame 1 deel mirin tot 1 deel visbestand...
Inktvis is erg populair om te eten in de Aziatische en Europese keuken. Een favoriet gerecht om van inktvis te maken is calamari. Met behulp van een teriyaki-gebaseerde saus, kunt u een zoet smakende schotel met gegrilde visgerechten maken. Hier...
Sekihan is een Japanse maaltijd. Het is gemaakt van rode rijst en azukibonen. Het is een traditioneel Japans gerecht en wordt gebruikt voor feesten. Lees verder om te leren hoe je het kunt maken. Opmerking: dit is genoeg voor 4...