Minotauromaquia
Minotauromaquia
Palembang, South Sumatera heeft veel soorten traditionele gerechten die het eten uit een mix van melayu, China en Arab bestaat. Een van de traditionele gerechten uit Palembang is Pempek. Pempek is een soort cake die gemaakt is van makreel en...
Zuid-Sumatra is rijk aan een verscheidenheid aan heerlijke gerechten die niet gemakkelijk te vinden zijn in andere Indonesische steden. Zuid-Sumatra is erg beroemd om zijn Pempek en Pempek Keriting is een van de unieke Zuid-Sumatra-gerechten. Als je nieuwsgierig bent naar...
Godo-godo is een gerecht uit Palembang, Zuid-Sumatra. Godo-godo is gemaakt van een mengsel van bananen en tarwemeel, dat vervolgens wordt gebakken. De zoete smaak maakt dit eten heerlijk en het is ideaal voor ontbijt of voor een hapje in de...
Otak-otak iwak is een vissnack met smakelijke kruiden uit de provincie Zuid-Sumatra. In Bahasa Indonesia betekent "otak" letterlijk "brein", maar "otak-otak" betekent niet "hersenen". Met de toevoeging van de term iwak (wat vis betekent), verwijst het gerecht naar een mengsel...
Mie celor is een gerecht uit Zuid-Sumatra. Het is gemaakt van eiernoedels, garnalen en kokosmelk. Meestal wordt mie celor geserveerd met taugé en gekookt ei. Het besprenkeld met gehakte verse selderij en gebakken uien. ingrediënten 200 g eiernoedels, gekookt 200...
Brengkes patin tempoyak, is een van de meest populaire traditionele gerechten in Palembang. Dit gerecht wordt meestal als lunch geserveerd. Brengkes wordt gekookt met tempoyak als belangrijkste en belangrijkste smaakmaker. Een variant van kanji patjin tempoyak is om te eindigen...
