Minotauromaquia
Minotauromaquia
Zwarte kabeljauw, ook bekend als Sablefish, is eigenlijk helemaal geen type kabeljauw, maar heeft een soortgelijke smaak en uiterlijk als kabeljauw. Zwarte kabeljauw wordt vaak aangetroffen in de zeeën rond Alaska, Canada en de westelijke Verenigde Staten. Het hoogseizoen om...
Conch, ook wel wulk genoemd, is een soort zeeslak. In tegenstelling tot oesters, sint-jakobsschelpen en andere tweekleppigen, hebben schelpjes schelpen die allemaal uit één stuk zijn gemaakt en niet openen en sluiten. Hoewel het moeilijk te vinden is in winkels,...
Ingelegde vis is een populair voedsel over de hele wereld, grotendeels omdat beitsen het vlees langer houdbaar maakt dan eenvoudige koeling of opslag in de open lucht. Het beitsen geeft de vis ook een licht zoute en zure beet, die...
Sint-jakobsschelpen zijn een van de meest heerlijke gerechten die uit de zee komen, maar ze kunnen worden geruïneerd als ze niet op de juiste manier worden gekookt. Aangezien sint-jakobsschelpen meestal het best worden bereid wanneer ze snel worden gekookt, is...
Oesters zijn een van de meest heerlijke, gezonde voedingsmiddelen die beschikbaar is voor de mens. Maar we zijn niet de enige wezens die dit beseffen en als zodanig zijn oesters behoorlijk lastig om te bereiken. Dus hoe krijgen we de...
Deze heerlijke pasta met zeevruchten is perfect als aperitief of als hoofdmaaltijd, geserveerd met een koud glas witte wijn. Hier ziet u hoe u het in een paar eenvoudige stappen kunt maken. ingrediënten 500 gram tagliatelle pasta 500 gram tweekleppigen...
