Minotauromaquia
Minotauromaquia
Als je ooit Marokkaanse chorba hebt gehad, weet je wat een veelzijdige soep het is. Je kunt zelfgemaakte chorba gemakkelijk aanpassen met overgebleven groenten of je favoriete zetmeel (zoals aardappelen, noedels of gerst). Maak als uitgangspunt Marokkaanse kipchora met aardappelen....
Mahamri zijn traditionele Swahili-donuts die vooral populair zijn in de kustregio's van Kenia, Tanzania en Oeganda. Deze driehoekige donuts zijn gezwollen en goudbruin en gemaakt met kokosmelk en gekruid met kardemom. Vaak gegeten naast duiven, mahamri / mandaze zijn geweldige...
Injera is ook bekend als Ethiopische flatbread. Het is een inheemse eten van het land van Ethiopië. Het maakt gebruik van teffmeel en water als basis en heeft een sponsachtige textuur die het aangenaamst is om te eten. Het is...
Als je van pittig Afrikaans eten houdt, leer dan koken met klassieke Ethiopische ingrediënten. Meng peperige berbere of mitmita-kruiden om warmte aan uw gerechten te geven. Je kunt ook niter kibbeh, een gekruide geklaarde boter, roeren in maaltijden. Gebruik het...
Eba is een zetmeelrijk hoofdvoedsel dat alle Nigeriaanse stammen gemeenschappelijk hebben.[1] Het is gemaakt van bewerkte cassave (cassave meel) en is een klassieke delicatesse. Dit artikel beschrijft het eenvoudige proces dat betrokken is bij het maken van dit zeer eetlustopwekkende...
Shakshuka is een populair en gemakkelijk te maken Turks gerecht. Er zijn veel manieren om een shakshuka te maken, maar over het algemeen bestaat het uit roerei gemaakt van verse en pittige tomatensaus. Bovendien wordt shakshuka altijd in een pan...
