Gearomatiseerde Azijn

Hoe Balsamico Azijn te maken

Balsamico-azijn is afkomstig uit Modena, Italië en wordt al jaren uitsluitend in die regio van het land gemaakt. Balsamicoazijn is een zoete, zeer dikke azijnsoort die wordt gebruikt als saladedressing, als marinade of als manier om voedsel te kruiden. Gebruik...

Hoe een balsamico-reductie te maken

U ziet waarschijnlijk de laatste tijd balsamico-azijnreducties op de menu's van restaurants verschijnen. Balsamico-azijn is een intense smaak op zichzelf, maar het verminderen ervan versterkt de smaak en maakt het geweldig voor een verscheidenheid aan voedingsmiddelen. Om de balsamico-azijn te...

Hoe Azegar te infunderen

Als u een salade liefhebber bent die van een goede vinaigrette houdt, is er een eenvoudige manier om uw salade- en dressingopties open te houden. Azijn laten infunderen is een gemakkelijke manier om je salades extra pit te geven en...

Hoe Nasturtium Bloem Azijn te maken

Hoewel deze azijn bloemen gebruikt, is het resultaat niet zoet. Integendeel, de opname van Oost-Indische kersbloemen (en soms bladeren) resulteert in een uitstekende, hartige, gepeperde azijn die een peperige kick geeft wanneer toegevoegd aan saladedressings of sauzen. ingrediënten Oost-Indische kers:...