Franse keuken

Hoe maak je kleurrijke Macarons

Macarons zijn een smakelijke Franse traktatie, met heerlijke botercrème vulling ingeklemd tussen twee, delicate schelpen. De meeste macaron-recepten zijn gericht op een enkele kleur en smaak, maar wat als u een kleurrijkere partij wilde maken? Of je nu een partij...

Hoe bloemkoolgratin te maken

Gratin is een geweldige methode om eenvoudige groenten heerlijk te maken. Het kost weinig tijd en moeite om vooraf gemaakt te kunnen worden. De meeste groenten zijn ook geschikt, afgezien van bloemkool, zodat je groenten kunt mixen en matchen om...

Hoe Aligot te maken

Aligot is een klassiek aardappelgerecht, afkomstig uit Zuidoost-Frankrijk. Bijna fondueachtig, deze rijke, romige aardappelverrukking is een klassieker in de Franse keuken als een traktatie om met mate te genieten. Het eindresultaat is een bijna fondue-achtige, romige consistentie. Hier kunt u...