De komst van het grillseizoen betekent drie dingen: warm weer, het gezelschap van vrienden en familie, en warme, sappige snotapen vers van de grill. Elke tuinarchitect die zijn zout waard is, zal u vertellen dat grillen de enige aanvaardbare methode...
Als het op barbecue aankomt, zijn heerlijke ribben de schotel die voor veel mensen opkomt. Varkensribben zijn typisch de traditionele optie, maar ribben van rundvlees kunnen net zo smakelijk zijn - en net zo gemakkelijk om op uw grill te...
Op zoek naar een gerecht dat het beste van twee werelden combineert - groenten en spek? Hier een recept dat misschien iets voor jou is: spek-verpakte asperges. ingrediënten Olijfolie Citroenpeper Gemalen habanero-pepers (optioneel, maar aanbevolen) Lijnzaadolie Knoflook zout Mojito limoenkruiden...
Babyruggen zijn de ribben die van jonge varkens zijn afgeslacht en bevatten vaak meer vlees dan de standaard gesneden spareribs. Grillen en roken zijn veel voorkomende manieren om babyruggen te koken. Hoewel er veel variaties zijn in saus en wrijfrecepten,...
Het roosteren van avocado geeft het een heerlijke, rokerige smaak en een aantal mooi uitziende grillsporen. Begin met een verse, rijpe avocado en gril het op een barbecue in de schaal of in plakjes. Dien het dan als het hoofdgerecht...
De perfect gegrilde karbonade is voor velen een raadsel. Vaak, in een poging om het vlees volledig te koken, komt er een zeer droge karbonade klaar, die smaak mist en veel glazen water nodig heeft om af te maken. Hier...