Hoe maak je een luchtsluis voor wijn en bierproductie

Een luchtsluis laat koolstofdioxide (CO2) ontsnappen uit gistende wijn en bier zonder de buitenlucht binnen te laten.

Stappen

1. 1 Maak een doorzichtige plastic fles schoon. Receptpilflessen met het label verwijderd werken goed.
2. 2 Boor een ¹⁄₈ inch (0,3 cm) gat in het deksel en een gat ter grootte van een gemiddelde balpen in de bodem van de fles.
3. 3 Haal het lef uit een balpen zodat je een open buis overhoudt. Steek de pen in het onderste gat van de pillenfles en duw deze in alles behalve ¹⁄₂ inch (1,3 cm) vanaf de bovenkant. Meng snel uithardende tweedelige epoxy en sluit de pen af ​​op de fles.
4. 4 Reinig een geweercartridge (30/30, 7.62, of iets met een diameter die groter is dan die van de pen). Plaats het op het uiteinde van de pen in de pillenfles.
5. 5 Boor een gat in een kurk dat iets kleiner is dan de diameter van de pen. Plaats het uiteinde van de pen helemaal door de kurk.
6. 6 Vul de pillenfles met water tot ¹⁄₄ inch (0,6 cm) onder de bovenkant van de pen aan de binnenkant.
7. 7 Plaats het uiteinde van de kurk in de fles waarin u uw wijn, bier of maischestamp gist.