3 manieren om een mint Julep te maken | Antwoorden op al uw "Hoe?"

Een muntjulep is een heerlijke cocktail om op een hete zomerdag te nippen. Bereid met bourbon, verse munt en eenvoudige siroop of suiker, mint juleps zijn vrij eenvoudig te maken en hebben een zoete, muntachtige smaak. Gebruik hoogwaardige bourbon en bereid een partij mint julep voor op een zomerfeest voor een drankje waar iedereen van kan genieten.

ingrediënten

Single Mint Julep

10 muntblaadjes
1 ½ theelepel (7,39 ml) suiker
Spatel van seltzer water
2 ½ ounces (73 ml) bourbonwhisky
Verpletterd ijs
Snufje poedersuiker (optioneel)

Batch of Mint Julep

Maakt 10-12 porties.

4 kopjes (1 liter) bourbon
2 trossen verse munt (ongeveer 40 kleine muntblaadjes)
1 kop (236,5 ml) gedestilleerd water
1 kop (236,5 ml) kristalsuiker
Geschoren of gemalen ijs
Snufje poedersuiker (optioneel)

Methode één van de drie:
Een enkele mint Julep maken

1 Plaats muntblaadjes en suiker in de bodem van een glas. Was de muntblaadjes en laat ze op de bodem vallen van een kort, gedrongen cocktailglas met dikke zijkanten. Strooi de 1 ½ theelepels suiker over de bladeren.^[1]
- Zorg ervoor dat u een glas met dikke zijkanten gebruikt, of gebruik een shaker-tin.
2 Muddle de munt en suiker. Muddle de munt en suiker door een cocktail muddler in het glas te plaatsen, dan lichtjes op de bladeren te drukken en te draaien. Dit geeft de smaak van de munt vrij en zal de suiker afbreken.
- Als je geen muddler hebt, gebruik je de bodem van een lepel om de muntblaadjes in te drukken en wrijf ze tegen de zijkant van het glas.
3 Voeg de seltzer en het ijs toe. Nadat de munt aromatisch is en een beetje geplet lijkt, giet je een scheut seltzer. De hoeveelheid die u gebruikt, kan variëren afhankelijk van hoe sterk u uw drankje wilt hebben. Vul vervolgens uw glas tot ¾ vol met gemalen ijs.^[2]
4 Voeg de bourbon toe. Giet de 2 ½ bourbon in. Probeer een hoogwaardige Kentucky bourbon whisky te gebruiken, wat de meest traditionele is. Voeg vervolgens nog een scheut seltzer toe aan de bovenkant.
5 Roer de drank. Gebruik een cocktailroerder of een lepel om de inhoud van de mint julep lichtjes te roeren. Roeren helpt bij het mixen van de smaken, zodat de mint julep overal hetzelfde smaakt.^[3]

Methode twee van drie:
Een batch met mint Julep maken

1 Was de muntblaadjes en bedek ze met bourbon. Spoel de twee trossen munt en dep ze droog met een papieren handdoek. Pluk de muntblaadjes van de stengels, plaats ze in een kleine kom en giet drie ons (6 eetlepels) bourbon over de muntblaadjes.^[4]
2 Week de bladeren vijftien minuten. Laat de munt vijftien minuten in de bourbon weken. Dit verzacht de muntblaadjes en laat de munt in een kleine hoeveelheid bourbon doordringen.^[5]
3 Haal de blaadjes eruit en leg ze in een papieren handdoek. Nadat de muntblaadjes vijftien minuten gedrenkt zijn, haal je de bladeren uit de kom en doe ze in een papieren handdoek.^[6]
- Als je de bladeren niet met je hand wilt plukken, schenk je het bourbon en het muntmengsel door een fijne zeef in een andere kom. Dit laat je achter met de muntblaadjes in de zeef, die je vervolgens in de papieren handdoek kunt doen.
4 Wring de bladbundel uit. Verzamel de hoeken van de papieren handdoek zodat je een kleine zak met de bladeren maakt. Wring vervolgens de muntzak uit over de kom door de bundel in te knijpen en te draaien.^[7]
- De bladeren blijven nat door het weken, dus als u de bundel uitwringt, druppelen er druppels in de kom.
- Uitwringen van de munt helpt om de smaak vrij te maken.
- Nadat de druppels ophouden te vallen, dompelt u snel de bundel bladeren gewikkeld in een papieren handdoek in de bourbon in de kom. Wring vervolgens nogmaals uit om ervoor te zorgen dat de munt al zijn smaak vrijgeeft.
5 Maak eenvoudige siroop. Gebruik de 1 kopje gedestilleerd water en de 1 kopje gekorrelde suiker om Simple Syrup te maken. Zorg er bij het maken van de siroop voor dat de suiker niet brandt.^[8]
- Als u deze stap wilt overslaan, kunt u vooraf gemaakte eenvoudige siroop kopen.
6 Giet de bourbon en de eenvoudige siroop in een kruik of kom. Giet 3 ½ kopje bourbon in een serveervat zoals een glazen kom of kan. Giet vervolgens 1 kopje van de eenvoudige siroop.^[9]
7 Voeg het muntuittreksel toe door de eetlepel. Begin met het bourbonmuntextractmengsel in de kruik toe te voegen, het mengsel te roeren en te proeven nadat je elke eetlepel hebt toegevoegd. Stop met het toevoegen van het extract als u tevreden bent met de smaak.
- Omdat het muntuittreksel afhankelijk van de muntbladeren varieert, kan wat uittreksel sterker zijn dan anderen.
- Je zou moeten kijken om ongeveer drie eetlepels toe te voegen.
8 Giet de muntjulep in een fles en zet in de koelkast. Je kunt de mint julep meteen serveren, maar het smaakt vaak beter wanneer je het een dag opslaat en in de koelkast zet om de smaken te laten mixen. Als je het niet meteen opdient, giet je de muntjulep in een afsluitbare kan.^[10]

Methode drie van drie:
De Munt Julep serveren

1 Giet ijs in een glas. Als je één muntjulep maakt, schenk dan geen ijs meer in de beker. Als je een partij hebt gemaakt, vul dan squat cocktailglazen of traditionele zilveren mint julepbekers halverwege tot driekwart vol met ijs.^[11]
2 Giet het muntjulpmengsel erbij. Als je een partij mint-julep hebt gemaakt, haal je de gekoelde kan van het muntjulpmengsel uit de koelkast en giet je het drankje over het ijs tot het bijna vol is.
- Als je wilt dat je drankje echt koud is en je gebruikt een zilveren beker, wacht dan tot er ijs op de beker zit voordat je de muntjulep giet.^[12]
3 Garneer met munt. Plaats een takje munt, of een paar muntblaadjes, in het glas muntjulep. Dit voegt smaak toe en maakt de drank ook aromatischer als u eraan nipt.^[13]
4 Strooi poedersuiker over het ijs. Na het garneren met munt, bestrooi een snufje poedersuiker op de top van het ijs als je wilt. De poedersuiker voegt iets meer zoetheid toe.^[14]
5 Serveer met een kort rietje. Steek een klein rietje in de drank en serveer onmiddellijk. Als je het drankje laat zitten, smelt het ijs en verdun je de smaak. De muntjulep moet zoet, muntachtig en heel verfrissend smaken!^[15]