Bierliefhebbers weten dat er niets beters is dan een ijskoud biertje op een warme dag. Maar weinigen weten dat het mogelijk is om een ​​ijskoud bier in een kwestie van seconden om te zetten in een letterlijk blok ijs. Het enige dat nodig is voor deze geweldige truc is een afgesloten flesje bier (of een andere lekkere drank), een vriezer en een hard, stevig oppervlak zoals beton of tegelvloer. Zie stap 1 hieronder om aan de slag te gaan!

Methode één van de twee:
Een biertje vriezen voor je ogen

  1. 1 Plaats enkele ongeopende bieren (of andere koolzuurhoudende dranken in flessen) in de vriezer. Laat deze dranken in de vriezer staan ​​tot ze bijna bevroren zijn, maar nog steeds 100% vloeibaar. Je wilt dat je drankjes erg koud worden in de vriezer, maar niet vast of modderig. Dit kan variëren van 30 minuten tot meerdere uren, afhankelijk van de sterkte van uw vriezer, dus controleer regelmatig uw bier om te controleren of het niet in de fles is bevroren.
    • Als u uw flessen te lang in de vriezer laat, zal de vloeistof binnenin uiteindelijk vast bevriezen. Aangezien water uitzet wanneer het bevriest, kan dit ervoor zorgen dat de flessen barsten of scheuren. Dit is de reden waarom het wordt aanbevolen om verschillende flessen te gebruiken. Als u één fles kwijtraakt, kunt u mogelijk nog steeds een andere fles gebruiken.
    • Drankjes met doorzichtige flessen werken het beste voor deze truc omdat ze een ongehinderd zicht op de vloeistof in de fles geven.
  2. 2 Haal je flessen uit de vriezer en breng ze naar een harde, stevige ondergrond. Deze truc vereist een stevig oppervlak om te werken - tegel werkt het best, maar als je geen tegels in huis hebt, kun je beton, steen of een ander vergelijkbaar oppervlak gebruiken. U wilt geen oppervlak gebruiken dat gemakkelijk kan krassen, breken of stranden, dus vermijd hout en zachtere metalen.
    • Zet alle flessen die bevroren bevroren zijn opzij.
  3. 3 Pak de fles om zijn nek en houd hem boven je harde oppervlak. U wilt een stevige grip op uw fles, maar niet een intense. Houd de fles slechts enkele centimeters boven het harde oppervlak dat je hebt gekozen.
  4. 4 Tik de fles half hard tegen het oppervlak. Je doel is om bubbels in de fles te maken, maar om (uiteraard) te voorkomen dat je de fles breekt, sla hem dus stevig maar niet gewelddadig tegen het harde oppervlak. Wees in geval van twijfel conservatief. De fles kan een geluid maken als een stemvork.
  5. 5 Kijk hoe ijs zich voor je ogen door de vloeistof verspreidt! Als het goed wordt gedaan, moeten de bubbels die zijn ontstaan ​​door de fles tegen het harde oppervlak te smeren onmiddellijk bevriezen, dan moet ijs zich vanuit de bubbels door de fles verspreiden, waardoor alle vloeistof binnen ongeveer 5 - 10 seconden bevriest.
    • Als je problemen hebt om deze truc aan het werk te krijgen, is je vloeistof misschien niet koud genoeg. Breng je fles terug naar de vriezer en probeer het later opnieuw.
    • U kunt ook proberen om de fles te ontkoppelen net voordat u hem tegen het oppervlak smakt, omdat dit kan helpen bij het produceren van luchtbellen.
  6. 6 Leer de wetenschap achter deze truc. Deze geweldige truc werkt volgens het principe van onderkoeling. Kortom, als je je bier lang genoeg in de vriezer laat liggen, valt het eigenlijk weg beneden de vriestemperatuur. Omdat de binnenkant van de fles perfect glad is, is er niets tegen ijskristallen om tegen te vormen, dus het bier blijft een tijdje onder een "onderkoelde" vloeistof. Wanneer je de fles tegen je harde oppervlak smakt, vormen zich belletjes, zoals in elke koolzuurhoudende vloeistof. Deze bellen geven de ijskristallen iets om op moleculair niveau "vast te grijpen", dus als je goed kijkt, zou je eigenlijk ijs moeten zien dat naar buiten uit de bubbels door de vloeistof straalt.[1]
    • Nu je begrijpt hoe deze truc werkt, gebruik het om je vrienden te verbazen! Of, als je aan de bar bent, maak er een show van en gebruik het om gratis drankjes te winnen bij andere klanten!

Methode twee van twee:
Een biertje drinken voor uw drinkplezier

  1. 1 Gebruik gezouten ijswater. Als je minder geïnteresseerd bent in de bovenstaande feesttruc dan wanneer je je bieren op het laatste moment laat koelen voor een feestje, probeer dan je drankjes in een mengsel van ijs, water en zout te laten vallen. Gebruik ongeveer 1 kopje zout voor elke drie kilo ijs die u gebruikt.[2] Als je wilt dat je drankjes zo snel mogelijk afkoelen, gebruik zoveel mogelijk ijs, maar zorg ervoor dat je genoeg water toevoegt, zodat het mengsel zijn vloeibare eigenschappen behoudt. Vloeibaar water komt in contact met het hele oppervlak van de fles of blik, in plaats van het op punten aan te raken, zoals vaste brokken ijs, waardoor de tijd die nodig is om de drank af te koelen wordt verkort.
    • Zout verkort het koelproces verder. Wanneer zout oplost in water, dissocieert het in de samenstellende elementen - natrium en chloride. Het neemt energie uit het water om dit te doen, waardoor de temperatuur van het water daalt.
    • Merk op dat de dikkere en meer geïsoleerde container die u gebruikt om uw gezouten ijswater te bevatten, des te beter het zijn koude zal behouden.
  2. 2 Gebruik een natte papieren handdoek. Een andere manier om drankjes snel te laten afkoelen, is om elke fles of blik in een vochtige papieren handdoek te wikkelen en de drank vervolgens in de vriezer te leggen. Water is een betere geleider van warmte dan lucht, dus als het water in de papieren handdoek afkoelt, zal het sneller warmte aan de drank onttrekken dan de koude lucht uit de vriezer op zich zou nemen. Als een toegevoegde bonus, zal de verdamping van het water in de vod een verder koelend effect hebben op de drank.
    • Vergeet uw bieren niet in de vriezer! Als je te lang blijft liggen, kunnen je flessen of blikjes barsten, waardoor er een modderige puinhoop ontstaat.
  3. 3 Gebruik koude mokken of glazen. Je hebt dit misschien in de praktijk gezien in bars - een manier om een ​​drankje snel te laten afkoelen is door hem in een kille mok of glas te gieten. Hoewel dit snel en gemakkelijk is, heeft het verschillende nadelen: het is onwaarschijnlijk dat een drankje tot de laagste temperatuur wordt afgekoeld, zoals de andere methoden in dit artikel, en alleen effectief werkt bij de eerste drank die je in het glas giet.Het vereist ook dat u een voorraad glazen of bekers in de koelkast bewaart voor uw drank noodgevallen, die een niet-starter kunnen zijn als de koelkast ruimte heeft.
    • Het is verleidelijk om glazen in de vriezer te plaatsen om ze nog kouder te krijgen dan de koelkast toelaat, maar doe dit alleen met de nodige voorzichtigheid. Snelle temperatuurdalingen kunnen ervoor zorgen dat glaswerk barst of breekt. Een betere gok is om plastic bekers en mokken te gebruiken die speciaal zijn ontworpen om te koelen in de vriezer, die vaak een laag bevriesbare vloeistof bevatten voor een langdurig koelend effect.