Hoewel het ijs in je drankje misschien eenvoudig lijkt, is het maken en scheren van ijs vrij innovatief. Terwijl ijs ooit werd gemaakt en geschoren in blokken van 300 pond, is het nu beschikbaar in de meeste huishoudelijke diepvriezers, in mindere mate. Het is waar dat het proces om het te maken niet moeilijk is, maar je kunt leren hoe je ijs juist kunt maken en verschillende soorten ijs kunt maken, als je geïnteresseerd bent. Zelfs de hete soort.

Methode één van de drie:
Gewoon ijs maken

  1. 1 Verwijder eventueel achtergebleven ijs in de lade voordat u het opnieuw vult. Heb je ooit de ervaring gehad van gebarsten, ongelijke ijsblokjes wanneer je ze probeert te verwijderen? Dat gebeurt meestal wanneer water op kamertemperatuur wordt gegoten over reeds ingevroren kubussen. Als u wilt dat al uw ijs gelijkmatig en consistent is, vult u de lade alleen als deze helemaal leeg is.
    • Spoel de bak eerst uit om het vriespunt en kleine stukjes te verwijderen. Dit helpt ook om de bak enigszins op te warmen, wat resulteert in meer gelijkmatige blokjes. Blokjes zullen later makkelijker uitkomen als je dit doet.
    • Als je het nodig hebt, giet je de ijsblokjes in een Ziplock-diepvrieszak of bewaar je ze in een kom in de vriezer. Eenvoudige oplossing.
  2. 2 Vul de bak net onder de rand. Wanneer het water bevriest, breidt het uit. Dit is de reden waarom het ijs in je drankje drijft, zelfs in een glas water. Wanneer je ijs maakt, probeer dan rekening te houden met het feit dat de blokjes een beetje groter worden als ze bevriezen en niet overmatig vullen.[1]
    • Pro tip: als u perfect helder ijs wilt, kook dan in plaats van troebel het water eerst. Als het afkoelt, bevriest u het normaal. Hoe vaker je kookt, hoe duidelijker het ijs wanneer het bevriest.
  3. 3 Plaats het plat in de vriezer. Voor de beste ijsblokjes plaatst u uw ijsblokjesplateau plat en gelijkmatig. Verwijder alle diepvrieszakken of andere items die zich in de vriezer bevinden en plaats de laden op een vlakke ondergrond.
    • Stapel ijsblokjesbakken niet op elkaar, als u het kunt helpen. Soms krijg je vreemde blokjes of morsen het water op de bodem van de vriezer.
    • Diepvriezers worden meestal ingesteld op 32 graden F (0 C) of lager.
    • In de meeste vriezers bevriest water na ongeveer een tot drie uur, afhankelijk van de grootte van de blokjes en de temperatuur van de vriezer.
  4. 4 Draai de lade voorzichtig om de kubussen eruit te laten vallen. Nadat uw kubussen zijn bevroren, draait u de lade om ervoor te zorgen dat ze niet vloeibaar zijn aan de binnenkant. Als u ze eruit wilt laten springen, kunt u meestal eentje omhoog en naar buiten wrikken of de lade heel licht draaien om ze van de zijkanten los te maken en vervolgens uit de lade te trekken.
    • Soms kost het wat moeite om de kubussen los te krijgen van de zijkanten van de lade. Begin er echter niet mee te bonken, anders kraak je de lade. Laat in plaats daarvan een beetje warm water in de kraan lopen en maak een doek nat. Plaats de ijsbak op de doek om de onderkant iets te smelten. Ze komen er meteen uit.
  5. 5 Overweeg de ijslade te upgraden. IJsblokjesbakken zijn er in verschillende vormen, maten en functies. Je kunt een ijsblokjeshouder met een deksel krijgen om te voorkomen dat de vriezer brandt en dat er zich aan de bovenkant kristallen vormen. Je kunt grote ijsblokjes voor cocktails en individuele ijsblokjesladen krijgen die de vorm hebben van de Death Star uit Star Wars. Wees creatief!
    • Als je geen dienblad wilt kopen, doe dat dan niet. Kijk rond in je keuken van vreemde voorwerpen die je met water zou kunnen vullen. Die kreeftvormige pan? Maak een grote kreeftenkubus. Maak een koffiekopvormig ijsblokje. Waarom niet?

Methode twee van drie:
Flavoured Ice maken

  1. 1 Maak koffieblokjes. IJskoffie is geweldig met regelmatig ijs, maar het is zelfs beter met koffieklontjes. De volgende keer dat u een pot brouwsel te laat laat zetten, giet u het in een schone bak met ijsblokjes en laat u het invriezen. De volgende keer dat u ijskoffie wilt, laat er een paar in zitten. Heerlijk.
    • Deze passen ook uitstekend in gemengde dranken en cocktails, of als toevoeging aan chocolademelk.
    • Als je niet van koffie houdt, probeer dan kruidenthee, limonade of wat voor drankje dan ook te bevriezen.
  2. 2 Bevries je favoriete vruchtensap. Een andere heerlijke toevoeging aan een fruitige cocktail of een mixdrank is een ijsblokjesvruchtensap. Vries cranberry-cocktailblokjes in en voeg het toe aan je ijsthee. Bevries ananas-mangosap om in je volgende smoothie te komen. Dit is een geweldige manier om elk drankje op te fleuren.
    • In het algemeen werken citrusvruchten niet zo goed als andere vruchtensappen en cocktails. Alles op basis van appel- of druivensap werkt echt goed.
  3. 3 Maak je eigen ijslollys. In de zomer is het een goede manier om geld te besparen door zelf ijslollies in de koelkast te maken. Meng een partij van je favoriete Kool-Aid-smaak of een andere fruitdrank en stop deze niet in de ijsbak. Steek ongeveer halverwege tandenstokers in de centra of knal ze gewoon uit en laat de kinderen ze buiten opeten.
    • Je kunt ook mallen krijgen die speciaal zijn gemaakt voor het maken van ijslolly's, die plastic houders hebben die je opnieuw kunt gebruiken. Ze zijn erg leuk voor kinderen.
  4. 4 Voeg bessen of ander fruit toe. Een geweldige visuele traktatie is om een ​​enkele bosbes, framboos, braambes of druif toe te voegen aan elke sectie van de ijsblokjeslade en deze vervolgens met water te bedekken. Pers een beetje citroensap of limonade op het fruit en bedek het met water of het vruchtensap naar keuze. Deze vormen geweldige kleine toevoegingen aan elke gemengde drank, of gewoon een gewoon glas water.
  5. 5 Vries gemalen munt, basilicum of andere kruiden in. Als je tuin gek wordt van kruiden, is een geweldige manier om ze later in het seizoen te bewaren, om de kruiden fijn te hakken en in een lege ijsbak te stoppen en deze af te dekken met een kleine hoeveelheid water. Wanneer ze bevriezen, knal ze uit en bewaar ze in een diepvrieszak.
    • Deze zijn geweldig om later in het seizoen te koken. Je kunt een kubus met basilicum in een soeppan gooien of een kubus of munt in een grote kan met verse ijsthee gooien.
    • Je kunt dit ook doen met salie, tijm, peterselie, koriander of elke combinatie van kruiden die je regelmatig gebruikt.
  6. 6 Voeg kleurstof voor je plezier toe. Hoewel het de kubussen geen smaak geeft, kan het leuk zijn om een ​​druppel voedselkleurstof toe te voegen aan afzonderlijke secties op de ijsbak en ze te laten bevriezen. Het is een leuk project voor kinderen en maakt een gewoon waterglas een stuk leuker.

Methode drie van drie:
Een ijsmachine onderhouden

  1. 1 Begrijp de basiscomponenten van een ijsmachine. Als uw koelkast automatisch ijs maakt, is uw werk een stuk eenvoudiger. Het is echter nog steeds goed om te weten hoe u de componenten onderhoudt om het in goede staat te houden. Alle koelkasten zijn iets anders, maar de meeste hebben dezelfde basiscomponenten:
    • De Dispenser. Hier komt het ijs vandaan en wordt meestal bediend door op een knop te drukken of een glas tegen een hendel te duwen. Sommige koelkasten hebben verschillende instellingen.
    • De vriezer. IJs wordt ingevroren door koelspiralen in de vriezer en vervolgens door de dispenser geleid. Uw vriezer onderhouden en op de juiste temperatuur instellen, is belangrijk voor de levensduur van de ijsmachine.
    • The Ice Maker. Meestal zijn ijsmachines slechts kleine vrieseenheden in de vriezer, soms met een kleine metalen bedieningsarm die u op of neer kunt zetten om te bepalen of er ijs wordt gemaakt of niet. Deze hebben meestal waterfilters die je elke paar maanden kunt veranderen.
  2. 2 Wees voorzichtig met de dispenserarm. Als u uw glas erin blokkeert, kan de dispenser defect raken. Als u merkt dat het water of het ijs naar buiten lijkt te onregelmatig te zijn, controleert u de dispenserpoort op tekenen van opbouw en reinigt u deze indien nodig met een schone doek.
    • Als u zeer hard water heeft, vormen zich vaak minerale afzettingen rond de dispenser. Dit is normaal en kan voorzichtig worden schoongemaakt met een borstel en wat azijn.
  3. 3 Verander de instellingen zo nu en dan. Als je een ijsdispenser hebt die ijsklontjes, crushed ijs en allerlei andere opties maakt, is het belangrijk om een ​​paar keer per week een paar keer te wisselen om de machine in goede staat te houden.[2]
    • Als u het niet gebruikt, kunnen ijs- en vorstdeeltjes zich ophopen en de dispenser defect raken.
  4. 4 Houd uw vriezer boven -20 F (-4 C). Dat is kouder, en ijs zal zich gaan ophopen op de componenten van de ijsmaker, waardoor de kans groter wordt dat er iets niet goed werkt.
    • Als u ijsvorming in uw vriezer ziet, kan dit zijn omdat er water uit de vrieseenheid lekt en u moet controleren of de ijsmachine is afgedicht en correct is geïnstalleerd. Zorg ervoor dat de waterlijnen recht zijn en goed zijn aangesloten en dat uw vriezer niet te vol is met items.
    • De meeste nieuwere ijsmachines zullen regelmatig ontdooien, maar als u een oudere hebt, moet u uw vriezer mogelijk om de paar maanden ontdooien om ervoor te zorgen dat de ijsmaker goed blijft werken. Idealiter is twee keer per jaar perfect.
  5. 5 Maak de ijsemmer schoon. Zo nu en dan is het een goed idee om het ijs uit de ijsemmer in de vriezer te verwijderen en de ijsmaker uit te zetten. Veeg met een schone handdoek de binnenkant van de lade schoon en controleer de arm van de sensor om te controleren of alles nog goed werkt. Dit moet helpen om sediment en andere kleine deeltjes uit je ijsblokjes te verwijderen.
    • Bewaar niets in de ijsemmer. Sommige mensen gooien dingen graag rechtstreeks in het ijs dat de maker maakt, wat de niveaus van het apparaat kan verpesten.
  6. 6 Afgewerkt.