Thanksgiving zonder de kalkoen? Hoe kan dat nou? Feit is dat een vleesvrije Thanksgiving een heerlijk alternatief kan zijn voor de gevulde vogel en de gegrilde jus.

Stappen

  1. 1 Bekijk voedselbladen. Blader door de oktober- en november-uitgaven van tijdschriften als Vegetarian Times, Country Living, Martha Stewart, Gourmet en Bon Appetit. Zelfs niet-vegetarische up-scale tijdschriften bevatten meestal een paar vegetarische opties voor de feestdagen.
  2. 2 Kies een uitgelicht gerecht. Anders dan bij een vleesmaaltijd, kan het hoofdgerecht alles zijn wat u maar wilt. Selecteer iets dramatischs voor de wow-factor - een met filo omhulde curry, een Indonesische stoofpot of een squash-laag zijn slechts enkele voorbeelden van hoofdgerechten die het diner speciaal maken.
  3. 3 Plan de rest van je menu als aanvulling op je hoofdgerecht. Probeer geen traditionele aardappelpuree en cranberrysaus te gebruiken met een Marokkaans of Mexicaans hoofdgerecht. Het voelt gewoon als een Thanksgiving-diner dat de kalkoen mist. Kies in plaats daarvan bijgerechten die bij de stijl en het thema van het hoofdgerecht passen.
  4. 4 Gebruik tafeldecoraties om bij uw voedselthema te passen. Zie je tafel als een set ... decoreer het om bij het "toneelstuk" dat je speelt ... een Indiase maaltijd, een Chinese maaltijd of misschien een Indiaanse maaltijd te maken. Wees creatief met kleuren en decoraties.
  5. 5 Probeer je recepten uit. Tenzij het hoofdgerecht iets is dat je eerder hebt gemaakt, probeer vóór de grote dag een kleinere versie ervan te maken. Als je nog nooit een soufflé hebt gemaakt, is de dag dat je 20 verwacht voor het avondeten niet het juiste moment om iets te leren!
  6. 6 Kies muziek die bij je thema past. Achtergrondmuziek kan uw maaltijd compleet maken. De meeste openbare bibliotheken hebben een goede selectie internationale muziek. Bij twijfel kunnen zachte jazz of klassiek worden ingevuld voor themamuziek van welke aard dan ook.
  7. 7 Houd de geest van Thanksgiving. Zelfs met een ander menu, gaat de vakantie nog steeds over dankbaarheid en dankbaarheid. Overweeg iedereen te laten praten over dingen waarvoor ze dankbaar zijn. Immers, Thanksgiving zonder kalkoen is nog steeds Thanksgiving!