Nutella gezwenkt pompoenbrood is een van de meest overheerlijke broden gebakken in het herfstseizoen. Vochtig, warm, met pompoen gearomatiseerd en gezerveld met Nutella bovenop, dit brood is zeker om op de tafel te behagen.

  • maakt: 1 brood

ingrediënten

  • 1½ kopje bloem voor alle doeleinden
  • ¾ kopjes suiker
  • 1 theelepel bakpoeder
  • ¼ theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel nootmuskaat
  • 2 theelepels kaneel
  • ½ theelepel kruidnagels
  • 1 theelepel vanille
  • 2 eieren
  • 1 kop pompoenpuree
  • ⅓ kopje melk
  • ½ kopje Canola-olie
  • ½ kopje Nutella

Stappen

  1. 1 Bereid je voor om het brood te maken. Verwarm de oven voor op 177 ° C (350 ° F). Bekleed een broodpan met perkamentpapier.
    • Zorg ervoor dat u het papier zo plat mogelijk maakt en kreuken en bobbels gladstrijkt. Hierdoor kunt u de items gemakkelijker in de pan gieten.
  2. 2 Meng de droge ingrediënten in een grote kom. Giet de bloem, suiker, bakpoeder, bakpoeder, zout, nootmuskaat, kaneel en kruidnagel en roer met een garde.
  3. 3 Klop de natte ingrediënten in een aparte kom. Giet de eieren, olie, melk, vanille en pompoenpuree in een andere grote kom.
  4. 4 Giet de droge ingrediënten in met nat. Meng met een hand of een elektrische mixer op lage snelheid totdat alles goed is gecombineerd en er geen bloemwolken meer zijn.
  5. 5 Giet het beslag langzaam op de broodpan. Schraap overtollig beslag met een rubberen spatel.
  6. 6 Verwarm de Nutella in een magnetron gedurende ongeveer 15 seconden om te verzachten. De resultaten van de verwarmde Nutella moeten na afloop lichtjes plakkerig en zacht zijn.
  7. 7 Wervel de Nutella rond op het beslag met een klein mes. Besprenkel alles rondom het beslag.
  8. 8Bak het brood ongeveer een uur, tot het brood opkomt en de randen goudbruin zijn.
  9. 9Laat het brood ongeveer tien minuten afkoelen op een rooster.
  10. 10 Dienen. Snijd het brood in plakjes. Leg een stuk op een serveerschaal. Garneer met slagroom of extra Nutella. Genieten!