Bijna iedereen weet dat maisbroodvlakte heerlijk is, maar heb je er ooit over nagedacht om het te upgraden met jalapenos? Jalapenos maakt een geweldig recept nog beter, en voeg die kleine kick toe waarnaar je op zoek was. Dus met dit artikel kunt u zich klaarmaken om uw maisbrood pittig te maken, ongeacht de gelegenheid.

ingrediënten

  • ¼ kopje bloem voor alle doeleinden
  • ¾ kopje gele maïsmeel
  • 1 kopje melk
  • ¼ kopje olie
  • ¼ kopje suiker
  • 2 theelepels bakpoeder
  • ½ theelepel zout
  • ½ theelepel komijn
  • ½ theelepel chilipoeder
  • 1 ei
  • ¾ kopje ontdooide maïs
  • 1 verse jalapeno

Stappen

  1. 1 Verwarm de oven voor op 350 graden.
  2. 2 Meng al je droge ingrediënten en je jalapeno. Snijd je jalapeno fijn voor het mixen, en test de hotness van de jalapeno. Als je echt pittig houdt, houd de zaden en het membraan intact.
  3. 3 Klop je ei, melk en olie apart.
  4. 4 Roer de natte ingrediënten in. Giet eerst je eimengsel erin en voeg dan langzaam de andere natte ingrediënten toe. Meng tot er geen klontjes in het mengsel zijn, vermijd echter overmatig mengen; de maisbrood wordt dicht.
  5. 5Giet in een ingevette 9 × 9 bakvorm en plaats het in de voorverwarmde oven (350 graden)
  6. 6 Verwijder de maisbrood na 25-30 minuten, of totdat een tandenstoker erin wordt gestoken er schoon uitkomt.
  7. 7 Snij de maisbrood in vierkanten en serveer na afkoeling.
  8. 8 Afgewerkt.