Een smaakvolle bijt van lookbrood is een perfecte aanvulling op elke pasta of pizzaschotel. Je kunt heerlijk lookbrood maken dat werkt met je veganistische dieet door vegan margarine te vervangen door boter.

ingrediënten

porties: 8 porties, 1 plak per portie

  • 8 sneetjes dik Italiaans brood
  • 3/4 kop vegan margarine
  • 5 teentjes knoflook, gehakt
  • 2 tl. witte peper

Optionele ingrediënten

  • Dash van cayenne

Stappen

  1. 1 Zet de oven aan de kook.
  2. 2 Meng in een middelgrote kom de margarine, peper en knoflook. Roer samen met een lepel tot het mengsel glad is.
  3. 3 Snijd met een botermesje het mengsel op de sneetjes brood en bekleed het brood royaal.
  4. 4 Leg elk van de sneetjes brood op een bakplaat en plaats het in de oven.
  5. 5 Rooster het brood tot het knapperig is aan de randen en bruin. Bekijk het zorgvuldig om te voorkomen dat het brandt.
  6. 6 Haal uit de oven en laat afkoelen.