Deze zorgen voor een gezonde traktatie die gemakkelijk thuis te maken is.

ingrediënten

  • Kikkererwten of garbanzos, zoveel als gewenst
  • Water
  • Zout (optioneel); Kies bij gebruik kwaliteit zeezout

Stappen

  1. 1 Week de kikkererwten een nacht, bedekt met water.
  2. 2 Droog grondig.
  3. 3 Smeer de kikkererwten over een ondiepe bakvorm.
  4. 4 Plaats in een gematigde oven (180ºC / 350ºF) om te bakken.
  5. 5 Draai regelmatig totdat het bruin is. Dit duurt ongeveer 1 tot 1 1/2 uur.
  6. 6 Bestrooi met zout. Deze stap is optioneel.
  7. 7 Serveer of bewaar. Eenmaal afgekoeld zijn de gebakken kikkererwten klaar om te serveren. Plaats in een luchtdichte container voor opslag.