Taart is een favoriet dessert voor veel mensen, vaak voor speciale gelegenheden, zoals verjaardagen, of gewoon als een smakelijke traktatie. Het enige probleem is dat cake een heel dikmakend dessert kan zijn, tenzij je zo'n gezond recept hebt, voor een veganistische chocoladetaart.

ingrediënten

  • 1 1/2 kopjes meel (wit- of halfwit en half volkoren)
  • 4 eetlepels cacaopoeder
  • 1 kop witte suiker, of een suikervervanger, die fijn is gemalen in een keukenmachine
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1/2 theelepel zout
  • 5 eetlepels appelpuree
  • 1 eetlepel azijn
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1 kop warm water

Stappen

  1. 1 Vet de taartvorm licht in. Aangezien er geen olie in dit recept zit, blijft het plakken als u deze stap overslaat.
  2. 2 Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit (180 graden C).
  3. 3 Roer in een grote kom alle droge ingrediënten door elkaar (de eerste 6 op de lijst).
  4. 4 Meng alle of de natte ingrediënten in een aparte kom.
  5. 5 Giet het natte mengsel in het droge mengsel, in twee gelijke hoeveelheden, terwijl u goed na elke toevoeging mengt, maar let op dat u niet teveel mengt. Zorg ervoor dat er geen grote klontjes in het beslag zitten.
  6. 6 Giet het beslag in je voorbereide taartvorm.
  7. 7 Bak gedurende 30-35 minuten. Omdat de ovens variëren, is de cake klaar wanneer deze is opgeklommen tot het dubbele is en springt terug als u erop drukt. Steek een tandenstoker in de cake om te controleren of deze volledig gebakken is. Als de tandenstoker droog is verwijderd, is deze klaar om te eten.
  8. 8 Haal de cake uit de pan nadat deze 5 minuten is afgekoeld. Dit zal gemakkelijk zijn als je de pan hebt geolied.
  9. 9 Spreid een veganistische chocolade glazuur rond de taart. Geniet van een gezond stukje heerlijke veganistische chocoladetaart!