Dit zijn leuke, snelle en gemakkelijke recepten over het maken van drie veganistische moktaartjes. Het is gemakkelijk voor de kleintjes om zich voor te bereiden en duurt niet lang, waardoor het ideaal is voor een snelle snack of dessert.

ingrediënten

Veganistische pindakaas mok

  • 2 eetlepels bloem
  • 2 eetlepels pindakaas
  • 2 eetlepels melk op basis van planten (soja, amandel, rijst, haver, quinoa, enz.)
  • 1 eetlepels zoetstof
  • 1/4 theelepels bakpoeder
  • 1/2 theelepel vanille-extract (optioneel)
  • Zuivelvrije chocoladeschilfers / brokken

Veganistische chocoladetaart Cake

  • 1 middelgrote overrijpe banaan
  • 2 eetlepel notenboter, (pindakaas, amandelboter enz.)
  • 2 eetlepels cacaopoeder
  • 2-3 eetlepel zuivelvrije chocoladeschilfers

Veganistische wortel mok Cake

  • 4 eetlepels bloem
  • 3 eetlepels paprikasnippers
  • 3 eetlepels suiker
  • 1/2 theelepels kaneel
  • 1/2 theelepels bakpoeder
  • 4 eetlepels water
  • 5 eetlepels plantaardige olie
  • 1/4 theelepels vanille-extract
  • 2 gehakte walnoten (optioneel)

Methode één van de drie:
Veganistische pindakaas mok

  1. 1 Smeer de mok. Verspreid plantaardige olie, canola-olie of veganistische boter lichtjes langs de binnenkant van de mok om vastzitten te voorkomen.
  2. 2 Ingrediënten toevoegen. Doe bloem, pindakaas, plantmelk, zoetstof, bakpoeder en vanille-extract in de mok.
  3. 3 Meng het. Meng de ingrediënten samen met een roerend voorwerp tot een beslag ontstaat.
  4. 4 Kook de taart. Bak de cake 1 minuut in de magnetron of 20-25 minuten in een 375 voorverwarmde oven. Kook de cake iets langer als hij niet gaar is.
  5. 5 Voeg toppings toe. Garneer de mokcake met chocoladebrokken of spaanders alvorens te dienen.
  6. 6 Dienen. Laat de cake een paar minuten afkoelen voordat je hem eet.

Methode twee van drie:
Veganistische chocoladetaart Cake

  1. 1 Smeer de mok. Verspreid plantaardige olie, canola-olie of veganistische boter lichtjes langs de binnenkant van de mok om vastzitten te voorkomen.
  2. 2 Ingrediënten toevoegen aan blender. Plaats de banaan, amandelboter en cacaopoeder in een blender. Meng de ingrediënten tot een gladde massa.
  3. 3 Voeg chocoladeschilfers toe. Giet het beslag in de ingevette mok. Strooi de chocoladeschilfers in en vouw ze in het mengsel.
  4. 4 Kook gedurende 1 minuut. Plaats de beker in de magnetron en laat 1 minuut koken of totdat de tandenstoker is geplaatst er schoon uitkomt.
  5. 5 Dienen. Haal de cake uit de magnetron en graaf erin!

Methode drie van drie:
Veganistische wortel mok Cake

  1. 1 Smeer de mok. Wrijf wat frituurvet of veganistische boter langs de binnenkant van de mok om te voorkomen dat deze blijft kleven.
  2. 2 Ingrediënten toevoegen. Doe de bloem, de wortels, suiker, kaneel, bakpoeder, water, plantaardige olie, vanille-extract en walnoten in de mok.
  3. 3 Samenvoegen. Meng alles samen met een lepel tot alles goed is gecombineerd.
  4. 4 Laat 2 minuten koken. Plaats de beker in de magnetron gedurende 2 minuten of totdat een geplaatste tandenstoker er schoon uitziet.
  5. 5 Koel 1-2 minuten. Laat de cake 1-2 minuten afkoelen of tot hij niet heet wordt.
  6. 6 Dienen. Voeg wat toppings toe, zoals meer kaneel of veganistische slagroom en geniet van je cake rechtstreeks uit de mok.