Deze heerlijke gebakken Franse toast is als een kruising tussen broodpudding en wentelteefjes. De perziken voegen er echt een prachtige, fruitige toets aan toe. Je kunt gemakkelijk gebakken perzik-wentelteefjes maken.

ingrediënten

  • 1/2 kopje bruine suiker
  • 1/4 kop boter
  • 1 kop Cornbread (verkruimeld)
  • 1 kopje verse perziken
  • Brood van keuze
  • 2 eieren
  • 2-3 kop Melk
  • 1 theelepel vanille-extract

Stappen

  1. 1 Meng de bruine suiker, boter en maïsbrood in een pan. De pan moet op middelhoog vuur op het fornuis staan. Giet dit mengsel in de ingevette 9x9 inch (24x24cm) ovenschaal.
  2. 2 Snijd je perziken. Om een ​​perzik te snijden snijd je in de put. Blijf bezuinigen 1⁄2 inch (1,3 cm) uit elkaar. Veeg vervolgens met je mes in elke snede. Veeg je mes in de richting van de eerste snede. Dit zou de plakjes netjes moeten verwijderen. Plaats de perzikplakken op het bruine suikermengsel.
  3. 3 Leg de sneetjes brood naast elkaar (zoals een rooster) op de perziken. Zorg ervoor dat alle perzikplakken bedekt zijn.
  4. 4 Klop eieren, melk en vanille-essence ongeveer een minuut samen. Giet dit mengsel over het brood. Zorg ervoor dat je het brood volledig bedekt.
  5. 5 Bedek en bak gedurende 30 minuten bij 350 ° F (180 ° C). Ontdek dan en bak vijf tot tien minuten langer.
  6. 6 Heet opdienen. Genieten!