Beboterde toast is een van de makkelijkste grab-and-go-maaltijden die je kunt maken. Je kunt het jazzen met wat jam of jam, of dingen eenvoudig en eenvoudig houden. Proosten is niet alleen gericht op de broodrooster. Probeer deze verschillende methoden om uw perfecte beboterde toast te vinden.

Methode één van de vier:
Toast maken in de broodrooster

  1. 1 Kies je brood en plaats het in de broodrooster. Elk brood werkt voor beboterde toast: wit, bruin, tarwe, zuurdesem, rogge, roggebrood of een andere variëteit. Elk geeft je een iets andere smaak en / of textuur, dus kies je favoriet.
    • Brood maken in de broodrooster is misschien wel de snellere en gemakkelijkste manier om brood te maken. Gebruik deze methode als u lang op de knop drukt.
  2. 2 Kies de broodroosterinstelling. Uw broodrooster biedt waarschijnlijk opties voor hoe donker en knapperig u wilt dat de toast is. Als je het niet zeker weet, begin je met een lichte instelling; je kunt de toast altijd in een tweede ronde doen om donkerder te worden, maar je kunt niets doen aan toast die te donker is geworden.
  3. 3 Verwijder de toast. Als je toast is gedaan, haal je het uit de broodrooster. Als u denkt dat het donker genoeg is voordat het de roostercyclus heeft voltooid, moet u deze handmatig openen om te voorkomen dat deze wordt verbrand.
  4. 4 Boter je toast. Gebruik een botermes om boter over de toast te verspreiden terwijl het nog warm is. Als je wacht tot de toast is afgekoeld, smelt de boter niet in het brood. Snijd het brood in twee helften voordat je gaat eten, als je dat wilt.
    • Veel boter zal je toast waarschijnlijk zachter maken als het smelt, en minder boter zal je snack knapperiger en droger houden. De hoeveelheid gebruikte boter is gebaseerd op persoonlijke voorkeur.
    • Maak de boter zacht voordat je hem op je toast verspreidt. Haal hem 20 minuten voordat u van plan bent te gaan roosteren uit de koelkast om hem op kamertemperatuur te laten komen. Boter met slagroom kan ook hiervoor werken. Als je een stuk boter gebruikt en geen tijd hebt om het zacht te maken, snijd de boter dan in dunne plakjes en breng het aan op warme toast. Dikkere plakjes smelten niet zo goed.

Methode twee van vier:
Het maken van beboterde toast op het fornuis

  1. 1 Kies je brood. Dikke, dichte broden zoals volle granen en zuurdesems kunnen langere kooktijden hebben. Pluizig, zacht brood zoals challah en brioche kan niet zo veel warmte opnemen en heeft kortere kooktijden nodig. Kies een brood, zoals ciabatta, griesmeelbrood, stokbrood of rogge.[1] Snijd het schijfje dik als je een brood hebt.
  2. 2 Verwarm de pan. Zet de brander op het fornuis op laag en plaats 1/2 theelepel boter in de pan. Laat de boter smelten. Zorg ervoor dat je echte boter gebruikt en geen margarine.
  3. 3 Rooster het brood in de pan. Nadat de boter is gesmolten, plaats het brood in de pan. Zorg ervoor dat het brood de boter opzuigt. Plaats een deksel op de pan en laat het brood 2-3 minuten koken.
    • Draai na 2-3 minuten het brood om. Zorg ervoor dat de andere kant van het brood wat van de boter in de pan opzuigt. Plaats het deksel terug op de top. Laat deze kant 2-3 minuten roosteren.[2]
    • Een alternatief is om het brood te roosteren in een pan zonder boter erin. Laat het brood gewoon bruin in de pan en draai het om. Boter het nadat je het uit de pan hebt gehaald.[3]
  4. 4 Verwijderen uit de pan. Als het brood bruin gekleurd is tot het gewenste knapperige niveau, haal je het brood uit de pan. Voeg geen extra boter toe nadat u het uit de pan hebt gehaald.
    • Deze methode om brood te roosteren kookt de boter in het brood, waardoor het een andere smaak krijgt dan wanneer u de boter toevoegt nadat deze is geroosterd. Deze methode zorgt ervoor dat er geen onregelmatige brokken boter op de toast zitten en helpt de toast niet doorweekt te worden door te veel buttering.
    • Het roosteren van het brood op deze manier zorgt voor een frisse buitenkant, maar een donzige, taaie binnenkant.

Methode drie van vier:
Het maken van beboterde toast in de oven

  1. 1 Verwarm je oven voor. U wilt de grill in de oven gebruiken. Je kunt het in de oven bakken, maar het duurt langer en is niet nodig voor toast.
    • U kunt ook toast maken in een broodroosteroven in plaats van een conventionele oven. Draai de instelling gewoon naar de gewenste duisternis. Zolang je de toast bekijkt, verbrand je hem niet.
  2. 2 Smeer de boter op de toast. Gebruik een botermes om boter op het brood te smeren voordat je het in de oven legt. Zorg ervoor dat je echte boter gebruikt in plaats van margarine.
    • Een alternatief is om de boter op het brood te strooien nadat het brood klaar is. Als u het brood echter botst voordat u het in de oven legt, bakt u de boter in het brood, waardoor het een betere smaak krijgt.
    • U kunt beide kanten van het brood of slechts één kant boter. Dit is aan jou.
  3. 3 Plaats het brood in de oven. Doe het brood in de grill of op het rooster als je een broodrooster gebruikt. Laat het 2-3 minuten koken. Zorg ervoor dat je het brood blijft bekijken. Als je je broodaansteker lekker vindt, laat hem dan niet zo lang koken; als je van donkerder brood houdt, laat het dan langer koken. Draai het brood om als de eerste kant bruin genoeg is. Laat de volgende kant 2-3 minuten koken.[4]
    • Als u een broodrooster gebruikt, hoeft u deze waarschijnlijk niet om te draaien omdat het brood aan beide kanten zal koken.
    • Je hoeft het niet om te draaien en aan beide kanten te koken. U kunt één kant ongekookt laten als u dat wenst. Het zal nog steeds warm en licht gekookt zijn in de oven.
  4. 4 Verwijder het brood uit de oven. Wanneer het brood op het gewenste geroosterde niveau is, verwijder het dan en plaats het op een bord. Als je de toast nog niet hebt beboterd, voeg je nu boter toe.

Methode vier van vier:
Het maken van kaneel boter toast in de oven

  1. 1 Maak de kaneelboter. Neem een ​​halve cent boter op kamertemperatuur en pureer het met een vork. Voeg 1/4 kop suiker en 2 eetlepels kaneel toe aan de boter. Meng deze drie dingen samen met een vork tot het een slappe, uniforme consistentie wordt.[5]
    • Om de boter op kamertemperatuur te krijgen, haal je hem een ​​halfuur voordat je begint te toasten uit de koelkast.
  2. 2 Verdeel de boter over het brood. Klop met een botermesje de kaneelboter op een toastje naar keuze. Verspreid zoveel of zo weinig boter als je maar wilt.
  3. 3 Bak het brood. Plaats het brood in de oven op 350 graden. Laat het brood 10 minuten koken. U wilt de boter smelten en langzaam in het brood garen.
  4. 4 Plaats onder de grill. Verplaats het brood na 10 minuten naar de grill. Laat het een paar minuten bruin worden, tot het brood op het gewenste niveau van knapperigheid is. Let op het brood zodat het niet verbrandt.
    • Je draait deze toast niet om. De bodem wordt 10 minuten geroosterd tijdens het koken in de oven.