Het is niet alleen een gemakkelijke 10 minuten woestijn, maar het is een nieuwe draai aan je klassieke 'Cheesecake' of 'Pumpkin pie'. Het is gemakkelijk te bereiden en zorgt voor een heerlijke ontmoeting met pompoen cheesecake!

ingrediënten

  • 'Jello' No-Bake Cheesecake mix
  • Driekoppige melk
  • Kaneel
  • Graham crackerkorst
  • Ingeblikte pompoenpasteivulling
  • 2 eieren (alleen wit)

Stappen

  1. 1 Verwarm je oven voor op 375 graden.
  2. 2 Barst twee eieren; gebruik alleen de eiwitten. Giet de eiwitten in een kom en klop.
  3. 3 Schilder met een penseel de korst met het eiwit. Zet in de oven.
  4. 4 Bak vijf minuten.
  5. 5 Zet Graham cracker crust opzij. Begin met het bereiden van de cheesecake. Voeg in een grote mengkom de Jello-mix toe en roer de 3/4 kopmelk erdoor of volg de aanwijzingen op de doos. (Met minder melk smaakt het meer naar cheesecake, met meer melk geeft het meer een pompoentaartsmaak.)
  6. 6 Roer één kopje ingeblikte pompoen erdoor. Klop tot een oranje kleur gelijkmatig in het beslag verschijnt. Tijdens deze stap kunt u een vleugje kaneel toevoegen of weglaten.
  7. 7 Giet het mengsel in de korst. Top met kaneel hagelslag of kaneel. Serveer slagroom aan de zijkant of versier de bovenkant van de cheesecake ermee.
  8. 8 Bedek en koel 's nachts of serveer onmiddellijk.