] Alleen al omdat je glutenvrij bent, wil nog niet zeggen dat je geen desserts kunt hebben. Dit recept vertelt je hoe je een chocolade pindakaas taart maakt.

ingrediënten

  • 1 ½ kopjes pinda's, geroosterd
  • ¼ theelepel Keltisch zeezout
  • ¼ theelepel bakpoeder
  • 2 eetlepels druivenpitolie
  • 2 eetlepels yaconstroop

Stappen

  1. 1 Maal de pinda's in een keukenmachine tot een fijne maaltijd. Als je een knapperige korst wilt, maal de pinda's dan korter.
  2. 2 Voeg het zout en bakpoeder toe aan de puls.
  3. 3 Voeg de druivenpitolie en yaconstroop toe aan de pols en ga door tot een deeg gevormd is.
  4. 4 Haal het deeg uit de keukenmachine en druk het in een 9 inch (22,9 cm) taartvorm.
  5. 5 Bak bij 350 gedurende 8 minuten tot geurig en goudbruin.
  6. 6 Koel, vul dan met chocoladepudding.
  7. 7 Dienen.