Het beste deel van een etentje? De woestijn! WAUW ! Je vrienden en familie met een mooie taart. Een zelfgemaakte taartkorst is gemakkelijk en smakelijk om te maken!

ingrediënten

Opbrengst: (2) 8 "korsten

  • Boter van 7,5 oz (1 kop) - verzacht
  • 3 oz (1/2 kop) kristalsuiker
  • 1/3 theelepel citroenschil - geraspt (optioneel)
  • 1/4 theelepel vanille-extract
  • 3 oz (1,5 hele grote) eieren - geslagen
  • 12 oz (2 en 3/4 kop) bladerdeeg - gezeefd
  • 1/3 theelepel zout

Stappen

  1. 1 Meng de boter, suiker, zout, citroenschil en vanille-extract tot romig en glad.
  2. 2 Voeg eieren beetje bij beetje toe.
  3. 3 Voeg bloem en zout toe tot het net is opgelost. Doe dit langzaam, zodat je niet te veel mengt.
  4. 4 Vorm het deeg in platte schijven, wikkel het met saran wrap en laat afkoelen tot het deeg stevig is.
  5. 5 Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak. Zorg ervoor dat het deeg net groter is dan je pan. Druk het deeg in de zijkanten van de pan, net als het maken van een taart. Rol de deegroller zachtjes langs de bovenkant van de taartvorm om overtollig deeg in te snijden.
  6. 6 Laat het deeg 20-30 minuten rusten.
  7. 7 Dok met een vork door een paar kleine gaten in de bodem van het deeg te plaatsen om lucht door te laten.
  8. 8 Blind Bak ongeveer 20 minuten bij 177 ° C (350 ° F), of tot de korst lichtbruin is.
  9. 9 Zodra de schaal is afgekoeld, vult u deze met uw favoriete items. Eenvoudige ideeën omvatten vanillepudding gegarneerd met vers gesneden fruit of chocolademousse bedekt met gehakte noten.