Als je een potje eet of gewoon een eenvoudig Mexicaans vleesgerecht wilt gebruiken voor een verscheidenheid aan dingen, is het gebruik van een slowcooker voor een enorme hoeveelheid de beste manier om te gaan. Hier is hoe je slowcooker taco bakt.


Maakt 6 tot 8 porties.

ingrediënten

  • 1 pond gehakt
  • 1 ui, gehakt
  • 1 verpakking (1.24 ounces) taco kruidenmix
  • 2 blikjes tomatensaus van 15 ounce
  • 1 8-ounce boxshell macaroni, ongekookt
  • 1 4-ounce kan milde gehakte groene pepers
  • 2 kopjes geraspte milde cheddarkaas

Stappen

  1. 1 Kook het gehakt tot het helemaal bruin is in een grote koekenpan. Tap het vet en de olie uit de pan. Voeg de gehakte uien toe en laat sudderen totdat ze doorschijnend van kleur worden.
  2. 2 Giet water, tomatensaus en taco-kruiden in de pan. Laat het gedurende 20 minuten sudderen. Verwijder het mengsel van het vuur.
  3. 3 Voeg de inhoud van de koekenpan voorzichtig toe aan een langzaam fornuis.
  4. 4 Leg de macaroni en groene pepers er bovenop.
  5. 5 Laat het mengsel 3-4 uur op hoog koken of 6-8 uur op laag.
  6. 6 Strooi de kaas erover in de laatste 30 minuten.
  7. 7 Serveer en geniet van deze maaltijd zoals deze is, in taco-schalen of wraps.