Rose siroop is gemakkelijk om thuis te maken en heeft talloze toepassingen, waaronder het toevoegen aan gebakken goederen zoals cakes en koekjes, desserts en drankjes, zowel alcoholische als niet-alcoholische.

ingrediënten

Rosewater-versie

  • 1 kop geconcentreerd rozenwater
  • 3 kopjes suiker
  • 1 kopje verse rozenblaadjes (niet besproeid)
  • Een paar druppels rode voedselkleuring (optioneel)

Sherry-versie

  • 2 kopjes suiker
  • 1 kop geconcentreerd rozenwater
  • 1/2 kop sherry, plus een streepje meer na het koken

Methode één van de drie:
Rosewater-versie

  1. 1 Giet de ingrediënten in een steelpan op zware basis. Breng geleidelijk aan de kook en roer regelmatig.
  2. 2 Kook gedurende 5 tot 10 minuten. Wanneer de siroop in een dikke consistentie verandert, haal dan van het vuur. Als u rode kleuren toevoegt, doet u dit nu, maar dit is optioneel.
  3. 3 Zeef de rozenblaadjes en giet de siroop in een glazen kan / kruik of in een glazen fles.

Methode twee van drie:
Sherry-versie

Deze versie heeft extra duurzame krachten dankzij de toevoeging van sherry. Het is duidelijk dat het niet nuttig is voor niet-alcoholische recepten.

  1. 1 Giet de ingrediënten in een steelpan op zware basis.
  2. 2 Breng het langzaam aan de kook en roer regelmatig.
  3. 3 Verwijder de siroop van het vuur als de consistentie siroopachtig is.
  4. 4 Voeg een streepje meer sherry toe en roer door. Giet in een glazen kan / kruik om te serveren of in een glazen fles te houden.

Methode drie van drie:
Toepassingen

  1. 1 Giet rose siroop over bevroren desserts. Giet over ijslepels. Strooi er een paar berijpte rozenblaadjes overheen.
  2. 2 Voeg toe aan taarten of koekjes. Volg de aanwijzingen van het recept en voeg deze siroop toe aan je gebakken lekkers.
  3. 3 .]] Gebruik rozenstroop in snoep. Rose gearomatiseerde snoepjes zijn al lang een delicatesse genoten door iedereen die dol rozen. Volg de hoeveelheden van het recept.
  4. 4 Voeg toe aan drankjes. Rozensiroop is heerlijk in drankjes zoals milkshakes, cocktails, lassies en zelfs gewone melk. Volg de aanwijzingen in het recept.