Dit is een geweldige aanvulling op gewoon ijs of met cheesecake, pudding, cake, enz. Het is ook een geweldig geschenk wanneer het wordt verpakt met een lint en een label.

ingrediënten

  • 7 kopjes zoete kersen
  • 1 kop kristalsuiker
  • 1 fles brandewijn (750 ml)

Stappen

  1. 1 Steriliseer elk van de potten van tevoren.
  2. 2 Maak de kersen schoon met water in een vergiet. Pluk alle stelen en prik elke kers door met een tandenstoker.
  3. 3 Verdeel de kersen in elke pot gelijkmatig.
  4. 4 Voeg 2 eetlepels suiker per pot toe.
  5. 5 Giet brandewijn over de kersen in elke pot, tot bijna de bovenkant.
  6. 6 Sluit de pot en schud zachtjes. Geef de volgende dag nog een paar shakes.
  7. 7 Bewaar de pot koel. Laat de kersen voor gebruik minimaal twee maanden in de brandewijn trekken.
  8. 8 Serveer of cadeau. Serveer met ijs, cake, als onderdeel van een verse fruitsalade enz. Voeg als je schenkt een mooi lint en etiket toe waarop staat wat de ingrediënten zijn en dat je het zelf hebt gemaakt.