Coffee misto "is een term die door Starbucks Coffee Company in het koffie Lexicon wordt geïntroduceerd. Het drankje is eigenlijk een kijk op de Franse koffiedrank koffie verkeerd, die op verschillende manieren van land tot land kan worden voorbereid. Meestal verwijst de term naar een drankje gemaakt van gelijke porties sterk gezette koffie en gestoomde melk, die het in Amerikaans gebruik van een latte onderscheidt, die wordt gemaakt met behulp van espresso. Leren hoe je thuis een koffiemist kunt maken, is net zo eenvoudig als het zetten van je favoriete koffie en het opwarmen van melk op het fornuis.

Stappen

  1. 1 Brouw een sterke partij koffie. De helft van uw koffiemisto wordt gemaakt van gezette koffie. Je kunt dit op normale sterkte zetten, maar dit heeft de neiging om de koffiesmaak te laten verdwijnen onder de grote hoeveelheid melk in de drank.
    • Om een ​​authentiekere en smaakvollere kop te brouwen, verdubbelt u de sterkte van uw gebruikelijke gebrouwen koffie. Dit kan eenvoudig worden gedaan door simpelweg het dubbele van de hoeveelheid gemalen koffie toe te voegen met dezelfde hoeveelheid water.
    • De koffiemist die door Starbucks wordt bereid, maakt gebruik van koffie die op normale sterkte is gebrouwen. Om de drank zo precies mogelijk te imiteren, brouwt u op normale sterkte.
  2. 2 Begin met het verwarmen van melk op het fornuis. De andere helft van uw koffiemisto is gemaakt van verwarmde melk. U kunt elk type melk of niet-zuivelproduct gebruiken op basis van uw eigen voorkeuren. Het beste vat voor het verwarmen van de melk is een kleine steelpan.
    • Traditioneel Europees koffie verkeerd wordt geserveerd zonder de melk op te schuimen, maar gewoon te verwarmen. Een versie van de drank gepopulariseerd in New Orleans gebruikt eigenlijk gebrande melk - dat wil zeggen, melk verhit voorbij het kookpunt en toegestaan ​​om een ​​huid te vormen.
    • Starbucks maakt echter gebruik van geschuimde, gestoomde melk in de koffiemisto. Om deze schuimige textuur na te bootsen, kunt u tijdens het verwarmen de melk krachtig in de pan kloppen.
    • De melk kan op elke gewenste temperatuur worden verwarmd. 160 graden Fahrenheit (70 graden Celsius) is de meest populaire temperatuur voor het stomen van melk.
  3. 3 Giet de gezette koffie en verwarmde melk in uw mok. Wanneer beide delen van het drankje zijn bereid, giet je ze in gelijke delen in je drinkbeker. Je kunt natuurlijk de verhoudingen naar jouw smaak variëren.
    • Traditioneel worden koffie en melk naast elkaar in de beker gegoten (de koffiepot in de ene hand en de pan in de andere). Dit wordt gedaan om te zorgen voor voldoende menging, een juiste verhouding en voor een dramatische flair.
  4. 4 Zoet de koffie naar smaak. Je kunt zoetstoffen die je lekker vindt toevoegen aan je vers gegoten koffiemisto. In feite is de koffie verkeerd is een van de weinige koffiedranken die traditioneel wordt gezoet door Europese drinkers.