Deze zondige versie van een kindertijd favoriet is gemaakt met echte gesmolten donkere chocolade en krijgt een volwassen draai wanneer verrijkt met likeur. Het is perfect om met je lieverd op een koude winteravond, of alleen, te nippen, en zal gegarandeerd de blues op elk moment van het jaar verjagen.

ingrediënten

  • 2 kopjes melk (probeer volle melk voor de rijkste smaak)
  • 100g donkere chocolade van goede kwaliteit (ongeveer 3/4 kop), in stukken gebroken. Bewaar een stuk of twee om te raspen en strooi er bovenop.
  • Slagroom
  • Kaneelstokje (optioneel)
  • Snufje nootmuskaat en kaneel (optioneel)
  • 1 oz van je favoriete likeur

Stappen

  1. 1 Giet de melk in de steelpan en verwarm gedurende een paar minuten op medium tot de melk stoven.
  2. 2 Zet het vuur laag.
  3. 3 Giet je chocoladestukjes erin en klop het melk in tot het goed gemengd is.
  4. 4 Voeg een scheutje van je favoriete likeur toe.
  5. 5 Giet warme chocolademelk in mokken.
  6. 6 Top met slagroom en extra snufjes kaneel en nootmuskaat (optioneel).
  7. 7 Voeg chocoladespaanders toe (optioneel).
  8. 8 Genieten!
  9. 9 Afgewerkt.