Een baby-Guinness is een "shooter" of een kleine alcoholische drank die eruitziet als een Guinness Stout. Door een koffielikeur en een Ierse crème te gebruiken, kunt u het iconische uiterlijk van het donkere lichaam en de romige kop van een Guinness opnieuw creëren.

Deel een van de twee:
Gieten van een Basic Baby Guinness

  1. 1 Kies een shotglas. De meeste brillen zijn over het algemeen 1,25 tot 1,5 ounce. Gebruik elke shotglaasje die je rond het huis hebt, of haal wat op bij een plaatselijke winkel waar alcohol wordt verkocht. Een heldere bril zal het visuele effect van deze drank het beste weergeven.[1]
  2. 2 Giet een gram koffielikeur in het glas. Deze donkere likeur lijkt op het donkere lichaam van een Guinness, dus het komt als eerste binnen. Als je shotglass groter of kleiner is dan 1,5 gram, kun je een beetje meer of minder gebruiken; je wilt dat de koffielikeur ongeveer 2/3 van de drank opmaakt.
  3. 3 Giet 1/2 van een ounce Ierse crème.[2] Giet de Ierse room zachtjes zodat deze bovenop de koffielikeur zit en de resterende 1/3 van de drank vormt. Deze lichtere likeur zal lijken op de schuimende kop van een Guinness. Als je een lepel over de top van de koffielikeur houdt en de Ierse room er overheen giet, kan hij beter gelijkmatig worden gelaagd.[3]
  4. 4 Serveer je drankje. Laat je gietvaardigheden zien aan je vrienden! Ze zullen onder de indruk zijn van de visuele gelijkenis met een Guinness en de rijke smaak van het shot.

Deel twee van twee:
Variaties maken op het baby-Guinness

  1. 1 Probeer het als een jello shot. Je hebt 1 pakje gewone gelatine, 1 kopje kokend water, 1/2 kopje koude koffie, 1/2 kopje koffielikeur, 1 pakje vanillepudding, 1/2 kopje koude melk en 1/2 kopje Ierse room nodig. Je hebt ook een paar kleine plastic bekers nodig voor je opnamen.[4]
    • Voeg in een kom 3 oz toe. pakje gewone gelatine en 1 kopje kokend water. Roer vervolgens 1/2 kopje koude koffie en 1/2 kopje koude koffielikeur erdoor. Dit vormt de donkere koffiebasis van de jello-opname.
    • Doe dan, in een aparte kom, 1 pakje vanillepudding, 1/2 kopje koude melk en 1/2 kopje Ierse room bij elkaar. Dit vormt de crème top van het baby-Guinness.
    • Plaats bekers op een blad of schaal. Schep eerst het donkere koffiemengsel in om 2/3 van de kop te vullen. Top zorgvuldig met het crèmemengsel om de rest van de cup te vullen.
    • Koel twee uur, of tot het vast is.
  2. 2 Gebruik een verschillend gekleurde likeurfles. De donkergekleurde likeur zorgt ervoor dat de shooter op een Guinness lijkt, maar een lichtere likeur kan ervoor zorgen dat je shot meer op een pint bier of pils lijkt. Probeer een zoete likeur zoals Amaretto of Licor 43.[5]
  3. 3 Voeg Triple-Sec toe om een ​​B-52 te maken. Een B-52 is nog een gelaagde opname die ook koffielikeur en Ierse room gebruikt. Het enige verschil is dat koffielikeur de onderste 1/3 laag vormt, Ierse room de tweede 1/3 laag vormt en een laatste 1/3 laag van Triple-sec bovenop wordt toegevoegd.[6]