In Mexico, het thuisland van tequila, drinken mensen het vaak recht, soms met een kant van sangrita. Buiten Mexico is het echter gebruikelijk dat tequila wordt geserveerd als een shot, samen met zout en een schijfje limoen of citroen. Deze toevoegingen helpen om de hardheid van tequila van mindere kwaliteit te compenseren en worden in een specifieke volgorde geconsumeerd, zoals hieronder wordt uiteengezet.

Methode één van de twee:
Amerikaanse stijl met limoen of citroen

  1. 1 Lik de huid tussen je duim en wijsvinger of de rug van je hand.
  2. 2 Strooi een klein snufje zout over het gebied. Het speeksel helpt het te kleven.
  3. 3 Houd een plakje limoen / citroen vast met je duim en wijsvinger, met dezelfde hand die het zout bevat.
  4. 4 Adem uit, lik het zout, in je tequila-shot en bijt de limoen. Sommige mensen geven de voorkeur aan het bijten van de limoen voordat ze inademen, zodat ze de drank niet zo vaak proeven.
    • Wanneer je de injectie drinkt, gooi je je hoofd terug en probeer je de tequila in één teug in te slikken. Je neemt tenslotte een schot.
    • Probeer ananassap als jager voor de tequila in plaats van limoen. Geniet van het shot tequila maar drink voor het opdrinken het ananassap. Het zal de smaak van de drank verminderen.

Methode twee van twee:
Mexicaanse stijl met Sangrita

  1. 1 Bereid de Sangrita voor die je leuk zult vinden, samen met je tequila. "Sangrita" betekent "klein bloed" in het Spaans, zo genoemd vanwege de kleur van de vloeistof. De Sangrita is alcoholvrij. In een aparte beker mengen en in de koelkast zetten:
    • 1 kop vers geperste sinaasappelsap
    • 1 oz versgeperst limoensap
    • 1 theelepel grenadine
    • 12 streepjes hete saus (Cholula is het beste)
  2. 2 Neem de sangrita zodat de shotjes tequila gepaard gaan met een shot sangrita.
  3. 3 Sangrita serveren met tequila blanco. Traditioneel is dit waar sangrita mee wordt geserveerd, hoewel tequila reposado ook kan paren met sangrita.
  4. 4 Slokje, niet schieten, de tequila en sangrita. Inheemse Mexicanen neigen niet om hun tequila te schieten, maar in de plaats daarvan te nippen.
  5. 5 Koppel de sangrita en tequila met een scheutje limoensap voor "The Mexican Flag."Deze combinatie krijgt zijn naam omdat de drie schoten elk één kleur van de Mexicaanse vlag vertegenwoordigen - rood, wit en groen.