Een gemakkelijke en heerlijke soep, rijstbolsoep is perfect voor het opwarmen op een koude dag. Hier is hoe je dit gerecht maakt.

ingrediënten

  • 9 kopjes water
  • 1/4 pond rundvleesstukjes
  • 2-3 eetlepels gourmetkruiden
  • Consomme-blokjes
  • 3-4 el gemalen rijst
  • 1 ei
  • 2-3 el plantaardige olie

Stappen

  1. 1 Breng 9 kopjes water aan de kook in een middelgrote pan.
  2. 2 Voeg 1/4 pond rundvleesstukjes, 2-3 eetlepels (29,6-44,4 ml) gastronomische kruiden toe en consumeer blokjes en papier.
  3. 3 Hierna 10-15 minuten op middelhoog vuur laten sudderen.
  4. 4 Meng in een aparte kom 3-4 eetlepels (44,4-59,1 ml) gemalen rijst, 1 ei (geslagen) en 2-3 eetlepels plantaardige olie tot knoedel deeg of rijstballen.
    • Je kunt gemalen rijst vinden in een Bosnische winkel.
  5. 5 Breng vervolgens de soep aan de kook en laat het deeg met lepels in de soep vallen en kook 10-15 minuten.
  6. 6 Dienen.