Ben je het zat om dezelfde smaken van de oude frisdrank te drinken? Het is gemakkelijk om je eigen smaken te ontwikkelen en een batch voor jezelf en je vrienden te mixen. In dit artikel worden twee manieren uitgelegd om uw eigen frisdranken te maken: de snelle manier, het gebruik van sodawater in de winkel of de deskundige manier, door uw eigen koolzuurhoudende drank te brouwen.

Methode één van de twee:
Quick Home-Mixed Soft Drinks

  1. 1 Koop sodawater. Ga naar de supermarkt en koop een liter of twee gewoon frisdrankwater. Zoek naar een merk dat geen suiker of andere additieven bevat. Het enige dat u nodig hebt, is gewoon, koolzuurhoudend water.
    • Als je thuis een koolzuurgasmaker hebt, hoef je geen koolzuurhoudend water in de winkel te krijgen.
    • Je kunt ook "mousserend water" kopen - soms is frisdrankwater zo genoemd.
  2. 2 Bepaal hoe je je frisdrank smaak. Wilt u een fruitige smaak of iets rijker maken? De hemel is de limiet als het gaat om het maken van je eigen frisdrank. Kies een van deze heerlijke smaken, of verzin die zelf:
    • Citroen limoen. Deze klassieke smaakcombinatie is verfrissend, en nog meer wanneer je het zelf maakt met verse limoenen en citroenen.
    • Vanillecrème. Nog een frisdrank-favoriet, deze soepele, rijke frisdrank is op elk moment van het jaar heerlijk. Je hebt slagroom en vanille-extract nodig.
    • Chocola. Chocoladesoda is verrassend eenvoudig te maken - alles wat je nodig hebt is wat chocoladesiroop en je bent klaar om te gaan.
    • Tropische stoot. Koop wat mango's, ananas en kiwi's, of sla de hele vrucht over en koop gewoon een verscheidenheid aan sappen om je tropische frisdrank te maken.
  3. 3 Kies een zoetstof. Het mooie van het maken van je eigen frisdrank is dat je kunt kiezen hoe zoet het is om het te maken. Je kunt plakken met gewone suiker of met een andere smaak, zoals honing, agave-nectar of zelfs melasse. Kies een zoetstof die past bij de frisdrankaroma die je hebt ontworpen.
    • Frisdrank gemaakt met fruit heeft minder zoetstof nodig dan andere soorten frisdrank, omdat de vrucht zelf veel van de zoetheid levert.
    • Combineer vanille en chocolade frisdrank met ahornsiroop voor een interessante twist.
    • Maak light frisdrank met behulp van een suikervervanger.
  4. 4 Meng de frisdrank. Giet het koolzuurhoudende water in een grote kan of stolp. Voeg de smaak toe die je hebt gekozen, of het nu vers geperst fruit, chocoladesiroop, of room en vanille is. Meng wat zoetstof en roer dan het hele brouwsel met een grote lepel. Serveer onmiddellijk of bewaar in een afgesloten fles voor later gebruik.
    • Proef de frisdrank als u smaak- en zoetstoffen toevoegt om te bepalen hoeveel u nog meer wilt toevoegen.
    • Serveer het drankje in een heldere bril met rietjes om te pronken met de mooie kleuren en de sprankelende bubbels. Zelfgemaakte frisdranken zorgen voor een geweldige feesttraktatie.

Methode twee van twee:
Expert Home-Brewed Soft Drinks

  1. 1 Koop ingrediënten voor thuisbrouwen. Het maken van frisdrank betekent dat je de ingrediënten koopt die worden gebruikt om koolzuur in water te veroorzaken. Ze zijn thuis verkrijgbaar in brouwerijen of online.[1] Je hebt het volgende nodig:
    • Een emmer van 5 gallon (18,9 L)
    • Plastic flessen met doppen, voor het bewaren van de afgewerkte frisdranken
    • Een grote voorraadpot
    • Een grote roerlepel
    • 8 kopjes suiker
    • Smaak van uw keuze
    • 1 pakket champagne biergist
    • Soda-extract
    • Keuken thermometer
  2. 2 Kook het water en de suiker. In de grote voorraadpot giet je 2 gallon (7,6 l) water en 8 kopjes suiker in. Breng het mengsel aan de kook en roer tot de suiker is opgelost in het water.
    • Op dit punt kunt u eventuele kruiden of smaakstoffen toevoegen die u wilt toevoegen, zoals gember (om ginger ale te maken) of citroenschil. Laat de kruiden koken met de suiker. Zodra de suiker is opgelost, laat je de kruiden uit het mengsel trekken voordat je verder gaat.
  3. 3 Giet het suikerwater in de emmer. Om het minder geconcentreerd te maken, voegt u 2 liter koud water toe aan de mix.[2] Laat het mengsel een beetje afkoelen, maar niet te veel; het moet tussen 70 en 80 graden F. zijn
    • Test met de keukenthermometer om te controleren of deze op de juiste temperatuur is voordat u doorgaat.
    • Als het mengsel te koud wordt, moet je het opnieuw verwarmen voordat je het soda-extract en de gist toevoegt.
  4. 4 Voeg het soda-extract en de gist toe.
  5. 5 Meng ze goed door totdat beide volledig zijn opgelost.
  6. 6 Giet het mengsel in flessen. Als je emmer een tap heeft, gebruik je dat om de flessen te vullen; anders kunt u per keer een beker in een fles en pollepel frisdrank in een beker doen. Wanneer de flessen vol zijn, schroef de doppen stevig vast.
  7. 7 Bewaar de flessen op 70 ° F (21 ° C). Bij deze temperatuur verbruikt de gist de suiker en begint te gisten, waardoor koolstofdioxide ontstaat. Het duurt 2-3 dagen voordat het water koolzuurhoudend is.
  8. 8 Test op koolzuur. Knijp in de plastic flessen. Als ze stevig aanvoelen als je ze inknijpt, is het water koolzuurhoudend. Als de flessen gemakkelijk inspringen, hebben ze meer tijd nodig.
  9. 9 Koel de flessen. Wanneer de flessen klaar zijn, zet ze in de koelkast om af te koelen. Als ze koud zijn, open je er een en geniet je van je zelfgemaakte frisdrank.[3]