Pompoenen zijn goed voor andere lekkernijen, maar de meesten van ons maken er alleen pompoentaarten van. Probeer voor de verandering een heel ander brouwsel te maken. Deze milde maar zoete drank zal je nog een reden geven om van het herfstseizoen te houden.

ingrediënten

  • 1 Suikerpompoen
  • 2 kopjes melk of room
  • 1 kopje appelcider
  • 1-3 eetlepels suiker
  • Snufje kaneel
  • Snufje nootmuskaat
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 5 appelschijfjes
  • 20 plakjes banaan
  • Chocolade siroop (optioneel)
  • Rum (optioneel)

Stappen

  1. 1 Maak de pompoen klaar. Knip de bovenkant van de pompoen af. Schep alle zaden uit met een ijsscoop.
  2. 2 Bakken. Snijd de pomp doormidden, bak met gesneden zijden in een ondiepe pan op 375 graden gedurende 1,5 uur, of magnetron op hoog gedurende 7 minuten per pond. Je kunt ook in blokjes snijden en koken - dit maakt het onnodig om een ​​rauwe pompoen te schillen - een zeer moeilijk proces.
  3. 3 Maak de smoothie. Schep gekookte pompoen uit. Gooi ze in de blender met de melk, appelcider en andere kruiden en ingrediënten voor meer smaak.
  4. 4 Giet een kopje in. Giet een kopje, krul naast je open haard (of op zijn minst een schermbeveiliging voor de open haard), en geniet ervan!
  5. 5 Afgewerkt.