Een smoothie is een geweldige, heerlijke en gezonde drank voor ontbijt dat vol is van eiwitten en antioxidanten. Veel artsen zijn nu voorstander van een ontbijt-smoothie voor de energie, antioxiderende gezondheidsvoordelen en als een manier om uw dagelijks metabolisme op gang te brengen.

ingrediënten

  • 4 Oz. acai of druivensap
  • 4 Oz. melk of melkalternatief
  • 4 ounces per gewicht van niet meer dan 4 van de volgende: bosbessen; bramen; aardbeien, gesneden en ontdaan van hun stelen; perziken, gepeld en in plakjes
  • Mango, geschild en in plakjes
  • Ananas
  • 1 kop yoghurt (optioneel)
  • 1 kop ijs

Stappen

  1. 1 Begin met een schone, variabel aangedreven blender.
  2. 2 Begin met uw vloeistoffen. Giet 4 gram van beide paarse druivensap of Acai-sap in de blender.
    • Voeg het ijs met het fruit toe als je fruit op kamertemperatuur is. Als het fruit is gekoeld, hebt u het ijs misschien niet nodig. Als u dat doet, voegt u de helft toe. Als het fruit uit de vriezer komt, heb je geen ijs nodig.
  3. 3 Voeg een gevierende banaan toe. Dit moet ongeveer 4 gram zijn.
  4. 4 Doe in 4 ons elk van de andere 3 vruchten van uw keuze.
  5. 5 Start de blender op de langzaamste snelheid en laat hem ongeveer 30 seconden draaien.
  6. 6 Verhoog de snelheid geleidelijk, totdat u een goede vortexvorming op de bovenkant van de mix ziet. Ga niet te veel. De mix inhaleert een slok lucht en zet de messen stil. Als dit het geval is, stop dan, laat het "boeren" en begin opnieuw.
  7. 7 Laat het een minuut lopen als het voldoende glad is om de werveling vast te houden.
  8. 8 Verhoog de snelheid net totdat de vortex een klein gaatje in het midden creëert zonder te sluiten.
    • Dit is wanneer u stopt en de yoghurt toevoegt, als u deze wilt gebruiken. Voeg de yoghurt toe en meng het met een lepel of stijver. Start de mixer langzaam op langzaam en laat de yoghurt opnemen en verhoog deze vervolgens tot het punt waar het gaatje in de vortex verschijnt. Houd het hier nog eens 30 seconden vast om te homogeniseren tot een gladde, romige smoothie.
  9. 9 Giet in uw bril en garneer zoals gewenst. Maakt 2 12oz. smoothies.