Smoothies zijn een geweldige manier om verse smaken te verpakken in een drankje dat je onderweg kunt drinken. Als je samen met chocolade een extra boost cafeïne wilt krijgen, mix dan een mokka-smoothie. Kies een klassieke mokka-smoothie (ook bekend als een frappe) of maak er een die gemaakt is met Griekse yoghurt en eiwitpoeder. Je kunt ook een bananenmokkasmoothie maken die zijn zoetheid uit fruit haalt. Of probeer een decadente hazelnootmokkasmoothie. Je kunt zelfs een van nature gezoete veganistische mokka-smoothie maken.

ingrediënten

Voor klassieke mokka-smoothies

Maakt 2 porties

  • 3/4 kopje (180 ml) melk
  • 1/2 theelepel vanille
  • 2 eetlepels suiker
  • 3 eetlepels instant mokka-gearomatiseerde koffie
  • 1 eetlepel instantkoffiepoeder
  • 2 eetlepels chocoladesiroop
  • 1 kop (140 g) ijs

Voor Mocha Protein Smoothies

Maakt 2 smoothies

  • 8 tot 12 ounces (226 tot 340 g) pure of vanille Griekse yoghurt
  • 2 theelepels espressopoeder, gemalen koffie of oploskoffie
  • 2 theelepels ongezoet cacaopoeder
  • 2 kleine (of 1 grote banaan), in kleine stukjes gesneden en ingevroren
  • 2/3 tot 1 kop (160 tot 240 ml) melk
  • 2 maatschepjes proteïnepoeder

Voor Banana Mocha Smoothies

Maakt 2 smoothies

  • 2 bananen, in plakken en bevroren
  • 1 kop (240 ml) koffie, afgekoeld
  • 1 kop (240 ml) ongezoete amandelmelk
  • 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder
  • 2 eetlepels amandelboter
  • 2 handenvol ijsblokjes

Voor hazelnootmokka Smoothies

Maakt 3 smoothies

  • 1 kop (240 ml) melk
  • 1/2 kop (148 g) van de verspreiding van hazelnoot-cacao
  • 4 theelepels instant espresso poeder
  • 6 ijsblokjes
  • 2 kopjes (220 g) vanille-ijs
  • Chocolade krullen, optioneel

Voor natuurlijk gezoete veganistische mokka-smoothies

Maakt 2 porties

  • 2 kopjes (473 ml) ongezoete, vanille of gewone amandelmelk (plus meer voor het maken van ijsblokjes)
  • 16 ongezoete ijsblokjes van vanille-amandelmelk
  • 1/2 van een grote avocado
  • 10 tot 12 ontpitdata
  • 4 eetlepels cacaopoeder of ongezoet cacaopoeder
  • 4 eetlepels koud gezet koffieconcentraat
  • 4 eetlepels hennepharten
  • 2 eetlepels chiazaden of lijnzaad
  • 1 theelepel vanillebonenpoeder of 2 theelepels vanille-extract
  • 2 handenvol verse babyspinazie, optioneel

Methode één van de vijf:
Klassieke mokka-smoothies mengen

  1. 1 Los het oploskoffiepoeder op. Plaats 1 eetlepel instantkoffiepoeder en 3 eetlepels instant-mokka-gearomatiseerde koffie in een kleine mengkom. Giet 3/4 kop (180 ml) melk over de poeders. Gebruik een kleine lepel om de melk en poeders te roeren totdat ze oplossen. Giet deze vloeistof in een blender.[1]
    • Het oplossen van het poeder zorgt ervoor dat de smaak volledig is ontwikkeld voordat je de smoothies mixt.
  2. 2 Meet de ingrediënten. Haal je resterende klassieke mokka-smoothie-ingrediënten eruit en voeg ze toe aan de blender. Je hebt 1/2 theelepel vanille, 2 eetlepels suiker en 2 eetlepels chocoladesiroop nodig. Voeg als laatste 1 kop (140 g) ijs toe.[2]
    • Als u de vloeistoffen eerst in de blender plaatst, kunnen de blenderbladen efficiënter werken.
  3. 3 Meng de klassieke mokka-smoothies. Plaats het deksel op de blender en blitz de smoothies tot het ijs volledig is gemengd en de ingrediënten zijn gecombineerd. Verwijder het deksel en giet de smoothies in twee grote glazen. Serveer de smoothies onmiddellijk voordat ze beginnen te scheiden.[3]
    • Overweeg om de klassieke mokka-smoothies te garneren met een scheutje chocoladesiroop.

Methode twee van vijf:
Smaken van Mocha Protein Smoothies

  1. 1 Snij en bevries de bananen. Schil 2 kleine bananen of 1 grote banaan. Gebruik een mes om de bananen in kleine plakjes te snijden. Leg de plakjes banaan op een bakplaat of groot bord en leg de plakjes in de vriezer. Laat de bananen afkoelen tot ze helemaal bevroren zijn.[4]
    • Probeer de bananen te bevriezen de avond voordat je de smoothies wilt maken. Of ontspan ze snel een paar uur voordat je ze nodig hebt.
  2. 2 Meet de ingrediënten. Meet en plaats de smoothie-ingrediënten in de blender. Giet de melk eerst in, gevolgd door de poeders en daarna de yoghurt. Dit helpt je blender de smoothies gemakkelijk te combineren. Voor twee mokka-eiwit-smoothies heb je nodig:[5]
    • 8 tot 12 ounces (226 tot 340 g) pure of vanille Griekse yoghurt
    • 2 theelepels espressopoeder, gemalen koffie of oploskoffie
    • 2 theelepels ongezoet cacaopoeder
    • 2/3 tot 1 kop (160 tot 240 ml) melk
    • 2 maatschepjes proteïnepoeder
  3. 3 Meng de smoothies van het mokka-eiwit. Plaats het deksel op de blender en blitz de smoothies tot de ingrediënten zijn gecombineerd. Verwijder het deksel en giet de smoothies in twee grote glazen. Serveer de smoothies onmiddellijk voordat ze beginnen te scheiden.[6]
    • Als je dikkere smoothies wilt, overweeg dan een paar handjevol ijs toe te voegen voordat je ze mixt.

Methode drie van vijf:
Blending Banana Mocha Smoothies

  1. 1 Vries de bananen in en koel de koffie af. Schil 2 bananen snijd de bananen in kleine stukjes. Leg de plakjes banaan op een bakplaat of groot bord en leg de plakjes in de vriezer. Meet 1 kopje (240 ml) koffie af en zet het opzij om af te koelen. Om het proces te versnellen, kunt u de koffie ongeveer 30 minuten in de koelkast zetten.[7]
    • Koel de bananen totdat ze helemaal bevroren zijn. Dit kan enkele uren duren. Je kunt het ook doen de avond voordat je de smoothies wilt maken.
  2. 2 Verzamel je ingrediënten. Giet de afgekoelde koffie en bevroren plakjes banaan in de blender. Meet en giet 1 kop (240 ml) ongezoete amandelmelk, 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder en 2 eetlepels amandelboter in de blender. Pak een paar handjes ijs en voeg ze toe aan de blender.[8]
    • Als je een slushier-bananenmokkasmoothie wilt, gebruik dan maar een handvol ijs.
  3. 3 Meng de banaanmokkasmoothies. Plaats het deksel op de blender en blitz de smoothies tot de ingrediënten zijn gecombineerd. Dit zou ongeveer 1 minuut moeten duren. Verwijder het deksel en giet de smoothies in twee grote glazen. Serveer de smoothies onmiddellijk voordat ze beginnen te scheiden.[9]
    • Overweeg om de smoothies te garneren met extra plakjes banaan. U kunt verse of bevroren bananenschijfjes gebruiken.

Methode vier van vijf:
Mengen van hazelnootmokcha smoothies

  1. 1 Meng de melk, de hazelnoot-cacaosprei en het espresso-poeder. Meet 1 kopje (240 ml) melk, 1/2 kopje (148 g) hazelnoot-cacaosprei en 4 theelepels instant-espressopoeder. Plaats alle ingrediënten in een blender en doe het deksel erop. Meng de ingrediënten ongeveer 30 seconden, zodat ze glad zijn.[10]
    • Je kunt elke soort melk gebruiken die je lekker vindt. Probeer bijvoorbeeld volle melk, amandelmelk of sojamelk.
  2. 2 Voeg de ijsblokjes toe en blitz de smoothies. Steek 6 ijsblokjes uit een bak en voeg ze toe aan de blender. Plaats het deksel op de blender en blitz de smoothies ongeveer een minuut lang, zodat het ijs volledig gemengd is.[11]
    • U kunt ook ijsblokjes maken. Giet gewoon koffie in een ijsplateau en bevries de koffie tot hij bevroren is.
  3. 3 Mix in het vanille-ijs. Voeg 2 kopjes (220 g) vanille-ijs toe en doe het deksel op de blender. Voltooi het mixen van de smoothies zodat het ijs volledig is verwerkt. Verwijder het deksel en giet de smoothies in 3 grote glazen. Serveer de smoothies voordat ze beginnen te scheiden.[12]
    • Je kunt de hazelnootmokkasmoothies garneren met chocoladekrullen of gewoon geraspte donkere chocolade.

Methode vijf van vijf:
Het mengen van natuurlijk gezoete veganistische mokka-smoothies

  1. 1 Maak vanille-ijsblokjes met vanille melk. Giet ongezoete, vanille amandelmelk in een lege ijsbak met 16 slots. Plaats het dienblad in de vriezer de avond voordat je de blokjes wilt maken. Vries de vanille-amandelmelkijsblokjes in tot ze volledig uitgehard zijn.[13]
    • U kunt elke vorm van melk of koffie gebruiken in plaats van de amandelmelk.
    • Als je te weinig tijd hebt, kun je gewone ijsblokjes gebruiken. Ze hebben gewoon niet dezelfde smaak als de ijsblokjes in de amandelmelk.
  2. 2 Verzamel en meet uw ingrediënten. Meet 2 kopjes (473 ml) ongezoete, vanille of gewone amandelmelk, 1/2 van een grote, gepelde avocado, 10 tot 12 ontpitte dadels en 16 van de vanille-amandelmelkijsblokjes in een blender. Voeg de resterende smoothie-ingrediënten toe. Je hebt nodig:[14]
    • 4 eetlepels cacaopoeder of ongezoet cacaopoeder
    • 4 eetlepels koud gezet koffieconcentraat
    • 4 eetlepels hennepharten
    • 2 eetlepels chiazaden of lijnzaad
    • 1 theelepel vanillebonenpoeder of 2 theelepels vanille-extract
  3. 3 Mix en proef de smoothies. Doe het deksel op de blender en mix de van nature gezoete, veganistische smoothies tot de dadels volledig zijn verbroken en het mengsel glad is. Proef de smoothie en pas de smaken aan. Als je de optionele spinazie wilt toevoegen voor extra voeding, voeg dan 2 handvol babyspinazie toe en mix de smoothies opnieuw. Giet de smoothies in 2 glazen en serveer ze.[15]
    • U wilt bijvoorbeeld meer koffie toevoegen om de zoetheid in balans te brengen. Of je kunt de smoothies zoeter maken door een beetje ahornsiroop of extra dadels toe te voegen.