Niets zegt als appeltaart vallen. Maar als u probeert uw gewicht te bekijken of gewoon gezonder probeert te zijn, heeft u misschien het gevoel dat u niet kunt genieten. Gelukkig kun je genieten van de geruststellende smaak van appeltaart in een voedzame smoothie. Probeer een appeltaart smoothie gemaakt met amandelmelk en haver voor een caloriearme en vezelrijke traktatie. Je kunt ook een veganistische appeltaart smoothie maken met zuivelvrije yoghurt voor extra eiwitten. Of meng een warme appeltaart smoothie voor een eenvoudig seizoensgebonden dessert.

ingrediënten

Appeltaart smoothie met haver

  • 1 1/2 kopjes (350 ml) ongezoete gewone amandelmelk
  • 1/2 kop (45 g) gerolde haver
  • 1/4 kop (63 g) ongezoete appelmoes
  • 1 theelepel gemalen kaneel
  • 1/2 theelepel vanille-extract
  • 1 grote appel, klokhuis en grof gehakt
  • 1 kop (140 g) ijsblokjes

Veganistische appeltaart smoothie

  • 2 grote rode appels, klokhuis
  • 1 bevroren banaan
  • 1 kop (140 g) ijs
  • 1 kop (240 ml) ongezoete amandelmelk
  • 1/2 kop (142 g) zuivelvrije yoghurt
  • 1 theelepel gemalen kaneel
  • 1 snufje gemalen nootmuskaat
  • 1 snufje gemalen gember
  • 1 snufje gemalen kruidnagels
  • 1 tot 2 ontpitte dadels of 1 tot 2 theelepels honing (als een optionele zoetstof)

Warme appeltaart smoothie

  • 1 appel, klokhuis en in stukjes gesneden
  • ½ kopje (120 ml) water
  • ¼ theelepel vanille-extract
  • 1 eetlepel ahornsiroop (of rauwe biologische honing)
  • ¼ theelepel gemalen kaneel
  • 1 snufje nootmuskaat
  • 1 snufje piment
  • 1 lepel proteïnepoeder (optioneel)

Methode één van de drie:
Het maken van een appeltaart smoothie met haver

  1. 1 Bereid de appel voor. Was een grote appel en verwijder de kern. Je hoeft de appel niet te schillen, hoewel je het misschien wilt als je blender niet erg krachtig is. Hak de appel in ruwe stukken en doe ze in de blender.[1]
    • Overweeg een Red Delicious of Gala-appel te gebruiken voor de beste smaak in deze smoothie.
  2. 2 Meng de ingrediënten van de smoothie. Voeg de resterende smoothie-ingrediënten toe aan de blender. Zorg er wel voor dat je de amandelmelk eerst in giet, dus het is het dichtst bij het blendermes. Blitz de ingrediënten tot ze glad zijn. Voeg alle ingrediënten toe, behalve ijs.[2]
  3. 3 Voeg ijs toe en werk af met het mengen van de smoothie. Dump in 1 kop (140 g) ijsblokjes en bedek de blender met het deksel. Draai de blender aan en blitz de smoothie opnieuw tot het helemaal glad is. Giet de smoothie in twee glazen en serveer ze meteen.[3]
    • Je kunt de appeltaart smoothies versieren met een laagje kaneel of een stukje appel.

Methode twee van drie:
Een Veganistische Apple Pie Smoothie maken

  1. 1 Bereid de appels. Was twee grote rode appel en verwijder de kernen. Je hoeft de appels niet te schillen, hoewel je het misschien wilt als je blender niet erg krachtig is. Hak de appel in ruwe stukken en doe ze in de blender.[4]
    • Overweeg het gebruik van Fuji-appels voor de beste smaak in deze smoothie.
  2. 2 Meng de ingrediënten van de smoothie. Voeg de resterende smoothie-ingrediënten toe aan de blender. Giet eerst de amandelmelk en Griekse yoghurt, zodat ze het dichtst bij het blendermes liggen. Meng de ingrediënten tot ze glad zijn. Voeg alle ingrediënten toe, behalve ijs en zoetstof (indien gebruikt).[5]
  3. 3 Voeg zo nodig ijs en zoetstof toe. Voeg 1 kopje (140 g) ijs toe aan de blender en blitz de smoothie tot het ijs volledig is gemengd. Verwijder het deksel en proef de smoothie. Als u het zoeter wilt maken, overweeg dan het toevoegen van 1 of 2 ontpitte dadels of 1 tot 2 theelepels honing. Impuls de mixer om de zoetstof op te nemen.[6]
    • Deze smoothie maakt genoeg voor twee drankjes, dus verdeel het tussen twee glazen als je klaar bent om ze te serveren.

Methode drie van drie:
Een warme appeltaart smoothie maken

  1. 1 Bereid de appel voor. Was een grote appel en verwijder de kern. Je hoeft de appel niet te schillen, hoewel je het misschien wilt als je blender niet erg krachtig is. Hak de appel in stukjes en doe de stukjes in de blender.[7]
    • Je kunt elke soort appel gebruiken die je graag eet. U kunt bijvoorbeeld Pink Lady-appels, galapa- pels of Jonagolds gebruiken.
  2. 2 Meng de overige ingrediënten. Voeg de resterende smoothie-ingrediënten toe aan de blender. Giet het water eerst in de richting van het blenderblad. Meng de ingrediënten tot ze glad zijn. Gebruik alle resterende ingrediënten. [8]
  3. 3 Magnetron de appeltaart smoothie. Giet de smoothie in een grote magnetronbestendige mok. Magnetron de smoothie op de hoge stand voor ongeveer twee minuten. Haal de warme smoothie voorzichtig uit de magnetron en garneer de smoothie. Overweeg de warme appeltaart-smoothie bij te vullen met:[9]
    • Slagroom
    • Kaneelstokjes
    • Ijsje
    • Bestrooide kaneel