Een milkshake gemaakt zonder ijs is nog steeds plezierig. Als je geen ijs meer hebt of als het gewoon je ding niet is, zijn er verschillende manieren om nog steeds een heerlijke milkshake te maken.

  • Prep tijd (blender): 5 minuten
  • Bereidingstijd (blending): 30-60 seconden
  • Totale tijd: 5-10 minuten

ingrediënten

Blender milkshake:

  • 12 ijsblokjes
  • 2 kopjes (475 ml) melk
  • 1 theelepel vanille-extract (5 g)
  • 3/4 c (100 g) suiker
  • Chocoladesiroop of andere smaak (optioneel en naar smaak)

Milkshake in een zak:

  • 2 kopjes (475 ml) melk of half en half
  • 1 theelepel (5 g) suiker
  • 12 ijsblokjes
  • Streepje vanille-extract
  • 1/4 theelepel (snuif) zout
  • Chocoladesiroop of andere smaak (optioneel en naar smaak)

Geplette ijsmilkshake:

  • Melk (genoeg voor een glas)
  • Siroop of fruit naar keuze (naar smaak)
  • Verpletterd ijs

Methode één van de drie:
Een blendermilkshake maken

  1. 1 Meet 2 kopjes (475 ml) melk, 1 theelepel (5 g) vanille-extract en chocoladesiroop (indien gewenst). Doe ze in een blender en meng gedurende 15-20 seconden. Dit circuleert de lucht.
    • Hoe dikker de melk die u gebruikt (bijvoorbeeld 2%) hoe dikker uw milkshake zal zijn.
  2. 2 Doe 3/4 kop (100 g) suiker in de blender. Mix nog 5 - 10 seconden langer.
  3. 3 Voeg het ijs toe. Dit werkt het beste bij voorgemalen ijs. Bekijk het terwijl het versmelten - als het teveel mengt, zal het vrij vloeibaar worden.
  4. 4 Serveer en geniet. Consumeer onmiddellijk - het is het beste als het koud is en het ijs nog steeds textuur geeft.

Methode twee van drie:
Een milkshake in een zak maken

  1. 1 Neem een ​​kleine plastic zak en vul deze met melk. Het moet boven alles anders hersluitbaar zijn.
  2. 2 Doe een theelepel suiker in de melk. Roer licht om te combineren.
  3. 3 Voeg een paar druppels vanille-extract / -smaak toe aan de zak. Roer de vanille goed door.
  4. 4 Vul de grote zak halverwege met ijs. Het moet in staat zijn om een ​​kleinere tas te bevatten en afgesloten te zijn. Een hersluitbare tas in de grootte van een gallon is ideaal.
  5. 5 Doe de zak met het mengsel in de grotere zak. Het ijs is simpelweg om de chemische reacties op gang te krijgen - je zult het niet consumeren. Het blijft gescheiden van het melkmengsel.
  6. 6 Voeg 1/4 theelepel zout in de grotere zak. Dit heeft te maken met exotherme reacties en is een dwingende stap om je mengsel te verdikken!
  7. 7 Schud ongeveer 5-7 minuten, of tot papperig als een milkshake. Het vereist krachtig schudden om het mengsel te verdikken. Als er 7 minuten verstreken zijn en het is niet dik genoeg, schud het dan nog een paar keer.
  8. 8 Open de kleine zak en giet het in een kopje. Geniet van je shake!


Methode drie van drie:
Een crushed ice milkshake maken

  1. 1 Voeg de ingrediënten toe aan de blender. Als u fruit gebruikt, snijd deze dan in kleine stukjes.
  2. 2 Meng totdat alle ingrediënten goed gemengd zijn.
  3. 3 Voeg gemalen ijs toe. Meng opnieuw om grondig te mengen.
  4. 4 Giet in het glas. Het gemalen ijs zal de milkshake zowel koud als qua textuur dik maken.