SpongeBob SquarePants is een geanimeerd personage uit een televisieserie voor kinderen. De hoofdpersoon is SpongeBob, een rechthoekige gele zeespons die op de bodem van de oceaan leeft. Een SpongeBob-cake is een fantastische manier om een ​​cake te versieren voor het verjaardagsfeestje of een ander feest van een kind. Hoewel deze stijl van cake een aantal kleine componenten vereist, is het eigenlijk vrij eenvoudig om te maken.

ingrediënten

Cake

Maakt 3 cakes

  • 1 kop (227 g) boter, kamertemperatuur
  • 2 kopjes (450 g) suiker
  • 4 eieren
  • 3 kopjes (375 g) zelfrijzend bakmeel
  • 1 kop (237 ml) melk
  • 1 theelepel (5 ml) vanille-extract

glazuur

  • 6 eetlepels (85 g) boter, verzacht
  • 2⅔ kopjes (333 g) poedersuiker
  • ½ kopje (59 g) cacaopoeder
  • ⅓ kopje (79 ml) melk
  • 1 theelepel (5 ml) vanille-extract

fondantje

  • 4 kopjes (500 g) poedersuiker
  • 2 eetlepels (30 ml) water
  • Mini-marshmallows van 3½ kopjes (175 g)
  • ⅔ kopje (151 g) wit snoepje smelt, gehakt

decoraties

  • 2 stukjes kauwgom met snoepjes
  • Rode gelvoedselkleuring
  • Blauwe gelvoedselkleuring
  • Gele gelvoedselkleuring
  • Zwarte gelvoedselkleuring
  • Bruingel voedselkleuring

Deel een van de drie:
De cake bakken

  1. 1 Verzamel je spullen. Om een ​​SpongeBob-cake te maken, begin je met drie eenvoudige rechthoekige cakes. Vervolgens zet je de cakes op elkaar om de hoofdvorm te maken en gebruik je fondant om de cake te versieren en de bepalende SpongeBob-kenmerken te maken. Om de cakes te maken, heb je je ingrediënten en wat keukenbenodigdheden nodig, waaronder:
    • Een oven voorverwarmd tot 350 F (177 C)
    • Grote en kleine schaal
    • Handmixer
    • Zifter
    • 3 rechthoekige taartpannen, elk 7 bij 11 inch (18 bij 28 cm), ingevet
    • 3-draads koelrekken
  2. 2 Crème de boter en suiker. Plaats de boter in een grote mengkom en klop het op een gemiddelde snelheid met de handmixer gedurende één tot twee minuten. Voeg de suiker toe en blijf nog zeven minuten kloppen.[1]
    • Je kunt een standmixer gebruiken als je geen handmixer hebt of een garde.
  3. 3 Voeg de eieren toe. Kraak één ei in een kleine kom en verwijder eventuele stukken schaal als ze erin vallen. Voeg vervolgens het ei toe aan het boter- en suikermengsel. Klop het mengsel op gemiddelde snelheid tot het volledig is opgenomen. Herhaal voor de resterende eieren, voeg ze elk afzonderlijk toe.[2]
    • Het is altijd een goed idee om eieren eerst in een aparte kom te kraken, omdat op die manier stukjes schelp niet verloren gaan in je beslag.
  4. 4 Voeg de bloem en melk toe. Zeef de helft van de bloem in de kom met de eieren, boter en suiker. Klop het mengsel op gemiddelde snelheid totdat alle ingrediënten net zijn verwerkt. Voeg dan de helft van de melk toe en blijf kloppen om de ingrediënten samen te brengen. Zift en sla in de resterende bloem, gevolgd door de rest van de melk.
    • Om je eigen zelfrijzende bloem te maken, voeg je 1½ theelepel (6 g) bakpoeder en ¼ theelepel (1,5 g) zout per kopje bloem voor alle doeleinden toe.[3]
  5. 5 Voeg de vanille toe. Klop het mengsel nog een minuut, of totdat alle ingrediënten zijn gecombineerd. Stop zodra alle brokken verdwenen zijn en alles volledig gemengd is.[4]
    • Door het beslag te vermengen, worden de gluten in de bloem gevormd en dit resulteert in een cake die taai en dicht is.
  6. 6 Giet het beslag en bak de cakes. Verdeel het beslag gelijk over de drie ingevette taartvormen. Tik op de taartpannen tegen een plat oppervlak om het beslag waterpas te zetten. Breng de cakes over naar de voorverwarmde oven en bak 25 tot 30 minuten. De cake is klaar wanneer een tandenstoker die in het midden van de cake wordt gestoken, er schoon uitziet.[5]
    • Als u slechts één rechthoekige taartvorm heeft, kookt u de drie cakes in afzonderlijke porties.
    • Je kunt ook 9-bij-13-inch (23-bij-33-cm) taartvormen gebruiken als dat de maat is die je hebt. De cake zal iets groter en iets korter zijn.
  7. 7 Koel de cakes. Wanneer de cakes klaar zijn, haal ze uit de oven en leg ze opzij om 10 minuten af ​​te koelen. Draai de cake vervolgens uit op de draadkoelrekken en laat ze afkoelen tot kamertemperatuur, ongeveer een tot twee uur.[6]
    • Terwijl je wacht tot de cakejes afkoelen, kun je je glazuur en fondant maken. Als je de cake probeert te bevriezen als deze nog heet is, smelt het glazuur.

Tweede deel van de drie:
Frosting en Fondant maken

  1. 1 Smelt de marshmallows. Maak een dubbele boiler door een grote glazen kom in een middelgrote pan gevuld met 1 inch (2,5 cm) water te plaatsen. Voeg de marshmallows en water toe aan de kom en verwarm de dubbele ketel op matig vuur. Roer regelmatig terwijl de marshmallows smelten en blijf roeren tot ze volledig gesmolten en glad zijn.
    • Je kunt ook een goede dubbele ketel gebruiken als je die hebt.
    • Zorg ervoor dat het water de bodem van de glazen kom niet raakt. Als er een centimeter water te veel is, giet dan wat water uit, anders kunnen de marshmallows verbranden.
  2. 2 Voeg de snoepsmelten toe. Zodra de marshmallows volledig zijn gesmolten, verwijdert u de dubbele boiler van het vuur. Plaats de kom op een hittebestendig oppervlak of een mat. Giet de snoepjes erin terwijl de marshmallow nog warm is en roer tot ze volledig zijn gesmolten en verwerkt.[7]
    • De candy melts maken de fondant steviger en elastischer en voorkomen dat hij te snel uitdroogt.
  3. 3 Maak het deeg. Meng het suiker en marshmallow-mengsel. Roer met een houten lepel tot alle suiker is opgenomen. Draai het deeg vervolgens op een vlak oppervlak dat bestrooid is met poedersuiker. Kneed het mengsel tot het samenkomt als een zacht, plakkerig deeg.
    • Wanneer u de suiker en marshmallows voor het eerst mixt, kunt u een standaard of handmixer met een deeghaak gebruiken in plaats van deze met de hand te roeren.
  4. 4 Laat het deeg rusten. Bedek het deeg in een dunne laag plantaardig bakvet. Wikkel het deeg stevig in een laag plasticfolie. Plaats het deeg in een afsluitbare plastic zak, druk alle lucht uit en sluit de zak.Breng het deeg vervolgens naar de koelkast en laat het minstens vier uur rusten.[8]
    • Laat het deeg zo lang mogelijk rusten, het liefst 's nachts.
  5. 5 Verdeel de fondant. Nadat het deeg tijd heeft gehad om te ontspannen, haal het dan uit de koelkast en laat het 30 minuten tot een uur op kamertemperatuur komen. Deel dan, met een scherp mes, de fondant in vijf delen:
    • Snij de fondant doormidden en zet een helft opzij voor het gele lichaam.
    • Verdeel de andere helft van het deeg in drie gelijke porties. Zet er twee opzij voor de bruine en witte accenten.
    • Verdeel met het resterende deegdeel dat nog eens in twee. Dit is voor de rode en blauwe accenten.
  6. 6 Kleur de fondant. Plaats het grootste deel van fondant op een vlak oppervlak bestrooid met poedersuiker. Voeg 10 druppels gele gelvoedselkleuring toe en kneed de kleur in het deeg om het gelijkmatig te verdelen. Voeg indien nodig meer kleur toe om de gewenste tint geel te krijgen.
    • Herhaal met de kleinere plakjes deeg en de overgebleven kleuren en voeg voedsel toe in stappen van vijf druppels. Veeg de teller tussen de kleuren weg om kruisbesmetting te voorkomen.
    • Voor het witte deegdeel laat je het gewoon in de kleur van de originele fondant.
  7. 7 Maak het glazuur. Plaats de boter in een middelgrote mengkom en klop één tot twee minuten met een handmixer op gemiddelde snelheid. Voeg de helft van de suiker en cacao toe en klop om op te nemen. Voeg de helft van de melk en slag toe, gevolgd door de resterende suiker en cacao. Giet de laatste melk in en sla gedurende drie tot vier minuten op gemiddelde snelheid.
    • Voeg ten slotte de vanille toe en klop nog een minuut.[9]
  8. 8 Kleur de frosting. Het meeste glazuur zal worden gebruikt om de cakes te bekleden en als een lijm voor de fondant te dienen, maar je hebt ook wat zwarte glazuur nodig voor verschillende accenten op de taart. Verwijder een kwart van het glazuur en plaats het in een aparte kom.
    • Voeg vijf druppels zwarte voedselkleurstof toe aan het kleine deel glazuur en sla om de kleur te verdelen. Voeg indien nodig meer kleur toe voor een zwarte glazuurlaag.

Derde deel van de drie:
SpongeBob assembleren en versieren

  1. 1 Assembleer de lagen cake. Snijd met een lang cake- of broodmes een dunne laag van de bovenkant van elke cake om het oppervlak waterpas te maken. Plaats een cake op een taartschaal of serveerschaal. Leg een laag bruin glazuur op de taart. Plaats een tweede cake bovenop de eerste cake.
    • Verspreid een laag glazuur bovenop de tweede cake. Plaats de derde cake bovenop de tweede cake.
  2. 2 Frost de cakes. Als je de drie lagen cake hebt geassembleerd, smeer je een laag glazuur over de bovenkant en zijkanten van de cake. Strijk het oppervlak van de mattering glad, zodat de fondant een egaal oppervlak heeft om aan te kleven.
    • Plaats de cake in de koelkast en laat de frosting ongeveer 30 minuten rusten.
    • Haal na 30 minuten de cake uit de koelkast en richt hem zo dat de rechthoek in de lengterichting (verticaal) voor je op je werkblad ligt.
  3. 3 Maak de gele SpongeBob-body. Verander de gele fondant op een vlakke ondergrond bestoven met poedersuiker. Gebruik een deegroller om het fondant in een rechthoek met een dikte van 1/8 inch (0,3 cm) te rollen.
    • Pak de fondant voorzichtig op en leg hem over de bovenste driekwart van de cake. Begin bij het midden van de cake en druk voorzichtig het fondant naar beneden, vorm het naar de bovenkant en zijkanten van de cake.
    • Als je bij de basis van de cake bent, gebruik je een pizzasnijder om het teveel af te snijden. Druk vervolgens de randen van de fondant in de basis van de cake.
    • Zet de overgebleven gele fondant opzij voor de neus en wangen.
  4. 4 Maak de bruine broek. Rol de bruine fondant uit zoals je het geel deed. Gebruik een pizzasnijder om de bovenkant van de fondant in een rechte lijn af te snijden. Dit zal de taille zijn op de broek van SpongeBob.
    • Pak de fondant op en leg hem op de onderste 5 centimeter van de cake.
    • Druk het fondant zachtjes naar beneden en vorm het naar de bovenkant en zijkanten van de cake. Knip het overtollige stuk af rond de basis en leg het opzij.
  5. 5 Maak het witte shirt. Rol de witte fondant uit in een rechthoek zoals je deed met het geel en bruin. Zorg dat de rechthoek minimaal 25 cm lang en 5 cm breed is. Gebruik een pizzasnijder om een ​​2-inch (5-cm) strook in de lengte van de witte fondant af te snijden. Laat de rest van het fondant naar buiten rollen.
    • Leg de witte strook op de cake tussen de bruine en gele fondant. Maak je geen zorgen als het wit het geel overlapt.
    • Druk de witte fondant voorzichtig in de cake en druk deze aan weerszijden van de cake. Knip het overtollige af en leg het opzij.
  6. 6 Pons de kuiltjes. Gebruik een rond caketool, een groot marmer of een golfbal en sla enkele kuiltjes over de bovenkant en zijkanten van de cake. Deze zijn bedoeld om de gaten in de spons te reproduceren.[10]
    • Maak de indrukken van een halve inch (1,3 cm) diep in de fondant.
  7. 7 Maak de ogen. Gebruik een ronde koekjesvorm met een diameter van 2 inch (5 cm) en knip twee cirkels witte fondant uit. Rol vervolgens de blauwe fondant uit in een cirkel (een achtste inch dik) en knip twee cirkels van 1 inch uit.[11]
    • Plaats een blauwe cirkel in het midden van elke witte cirkel en druk zachtjes blauw omlaag om de cirkel op zijn plaats te houden.
    • Plaats de ogen ongeveer 1,5 inch (3,8 cm) vanaf de bovenkant van de cake. Plaats ze bovenop het gele fondant, zij aan zij in het midden van de taart.
    • Om de pupil te maken, plaats je een erwt van zwarte ijsvorming in het midden van elke blauwe cirkel.
  8. 8 Maak de neus en wangen. Breek genoeg gele fondant af om drie ballen te maken met halve inch diameters. Neem een ​​bal en rol het in je handen om het uit te rekken in een 1-inch (2,5-cm) buis voor de neus. Plaats de tube eronder en tussen de ogen in.[12]
    • Om de wangen te maken, plaats je een bal van gele fondant in de onderste buitenste hoek van elk oog.
  9. 9 Maak de mond. Maak met een scherp mes voorzichtig een gleuf in de fondant om de mond te maken. De spleet moet een holronde halve cirkel zijn in het midden van de cake die de twee wangen verbindt.
    • Om de tanden te maken, schuift u twee met snoep bekleed kauwgom in de opening die u voor de mond hebt gemaakt. Plaats het met snoep beklede kauwgom in de buurt van het midden van de mond, ongeveer 0,5 inch (1,3 cm) uit elkaar.
  10. 10 Maak de stropdas. Rol de rode fondant uit in een vierkant. Knip met een pizzasnijder of mes een diamantvorm uit met een langwerpige bovenkant die ongeveer 1,5 inch (3,8 cm) lang is. Leg de stropdas in de lengte in de top van de witte en bruine fondant, in het midden van het shirt, met het langwerpige gedeelte bovenaan.[13]
    • Knip het overtollige materiaal van de bovenkant af zodat de stropdas niet over de witte fondant hangt.
  11. 11 Geef een overzicht van de functies. Plaats de zwarte glazuur in een spuitzak en plaats de zak met een kleine ronde tip. Gebruik de spuitzak om zwarte lijnen te pipen om SpongeBob's ogen, tailleband, stropdas en tanden te omlijnen.
    • U kunt ook de zwarte glimmertjes gebruiken om extra functies te creëren, zoals de riem en de kraag. Om de kraag te maken, steekt u een driehoek ondersteboven aan weerszijden van de stropdas.