Wil je leren hoe je een heerlijke maaltijd kunt maken waar je hele familie dol op zal zijn? Als dat zo is, lees dan verder!

ingrediënten

  • 3 eieren
  • 1,5 kopjes water
  • 1 theelepel uipoeder
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel peterselievlokken
  • 9 matzos
  • 1 eetlepel boter
  • 1/2 kop verscheurde cheddarkaas
  • Ahornsiroop

Stappen

  1. 1 Bak de eieren in een kom en klop de eieren met garde.
  2. 2 Giet water in de kom en meng.
  3. 3 Voeg uipoeder, knoflookpoeder, zout en peterselievlokken toe. Goed mengen.
  4. 4 Breek de matzos in de kom. Probeer ze in 9 stukken te breken - in eenderde op de derde en in de derde in de andere.
  5. 5 Met een vork meng je de matzos door onderaan te beginnen en de matze ondersteboven te klappen.
  6. 6 Doe dit vier keer, eens per 2 minuten, of totdat de matzos goed zijn bedekt met een eimengsel.
  7. 7 Zet de pan op hoog vuur op het vuur en smelt de boter.
  8. 8 Voeg het matzo-mengsel toe aan de pan en kook, vaak roerend, tot het goed gaar is.
  9. 9 Haal de pan van het vuur, voeg kaas toe, roer het mengsel en serveer onmiddellijk op een bord (de hitte van de gefrituurde matze smelt de kaas).
  10. 10 Sprenkel ahornsiroop naar smaak.