Iets over het serveren van een broodje BLT (spek, sla en tomaat) op een luchtig wafelgamba brunch op elk moment van de dag of nacht. Verras je familie vanavond met deze traditionele sandwich, geserveerd met een zoete kleine twist.

Methode één van de twee:
Ingrediënten uitkiezen

  1. 1 Kies je wafels uit. U kunt deze taak op een paar manieren benaderen. Je zou naar de bevroren gang bij je kruidenier kunnen gaan of je kon je eigen wafels helemaal opnieuw maken met een wafelijzer en je eigen recept.
    • Als u ervoor kiest om bevroren wafels te gebruiken, ga dan voor het beste merk dat u kunt vinden. Zoek naar degenen die licht en luchtig zijn; zonder chocoladechips of andere dressings.
  2. 2 Pak bacon, een verse kropsla (naar keuze) en een rijpe tomaat. Overweeg om alle ingrediënten uit de markt te halen, klaar om te koken of te snijden.
  3. 3 Kies een dressing zoals mayo, mosterd en / of je eigen "speciale geheime saus".”

Methode twee van twee:
Je boterham maken

  1. 1 Kook het spek. Gebruik alleen het aantal spekblokjes dat u wilt toevoegen aan uw boterham. Misschien zullen twee of drie de klus klaren.
    • Bak bacon tot knapperig maar niet verbrand.
    • Giet gekookt spek af op een papieren handdoek of een ijzeren rek dat wordt ondersteund door een pan (zodat het vet eronder druipt).
  2. 2 Snij de sla voor je broodje. Overweeg om de bladeren in kleine stukjes te scheuren zodat je eindigt met hapklare brokken in plaats van grote bladeren.
  3. 3 Snijd de tomaat. Afhankelijk van hoe je je BLT lekker vindt, snijd dikke plakjes, vooral als dit een rijpe, sappige tomaat is.
  4. 4 Maak je saus klaar. Overweeg om de saus aan de zijkant van het bord te plaatsen, zodat je het op een gegeven moment kunt aanbrengen of je kunt het zelfs op de rand van je boterham leggen.
  5. 5 Kook de wafel (en). Als u zelf een wafel maakt en een wafelijzer gebruikt, zal het maken van een wafel per sandwich goed werken. Echter, bevroren wafels (tenzij je bevroren Belgische wafels hebt gevonden) kunnen er twee nodig hebben om de boterham te maken.
    • Snijd de zelfgemaakte wafel in twee stukken nadat deze is afgekoeld.
  6. 6 Stapel het spek, de sla en de tomaat op de gesneden wafel (of enkele wafel). Zorg ervoor dat je tussen het spek en de plakjes tomaat wisselt met een beetje sla. Voeg de top toe, schep de saus opzij en val aan!