Bananen maken fantastische salsa. Deze hete salsa is een geweldige manier om bananen te gebruiken die een beetje te rijp worden en de textuur is gewoonweg heerlijk.

ingrediënten

Pawpaw en bananensalsa:

  • 2 eetlepels zoete chilisaus
  • 1 limoen, juiced
  • 1 rode chili, klein en fijngesneden
  • Verse korianderblaadjes, gehakt
  • 1 theelepel rode ui, fijngehakt
  • 1/4 papaja, gevild en zaadloos
  • 1 grote rijpe banaan, geschild

Ananas bananensalsa:

  • 1/2 ananas
  • 2 bananen
  • 1/4 kopje rode of salade-ui
  • 1 jalapeno chili
  • 1 limoen, juiced
  • Handvol verse koriander / koriander

Methode één van de twee:
Pawpaw banalsalsa

  1. 1 Roer de zoete chilisaus, limoensap, chili, koriander en ui samen in een kleine kom.
  2. 2 Snijd de pawpaw in kleine stukjes. Snijd de banaan in kleine blokjes.
  3. 3 Meng de pawpaw en bananen stukjes in de salsa.
  4. 4 Serveer de salsa. Het kan worden gepresenteerd in een schaal om te dippen of het is een uitstekende aanvulling op vis, salades, vleesgerechten, enz. Voeg tortillachips of stukjes plat brood toe om als dip te eten.

Methode twee van twee:
Ananas bananensalsa

  1. 1 Bereid de ingrediënten voor:
    • Pel en kern de ananas. In kleine stukjes snijden.
    • Pel de bananen. In kleine stukjes snijden.
    • Was en snijd de rode of saladeui.
    • Zaai en dobbel de Chili.
    • Pers het sap uit de limoen en vang het.
    • Hak de verse koriander / koriander grof.
  2. 2 Doe alle gehakte ingrediënten in een kom. Meng voorzichtig met elkaar.
  3. 3 Serveer de salsa. Serveer met tortillachips, maïschips of stukjes plat brood.
  4. 4 Afgewerkt.