Elk goed feest biedt een verscheidenheid aan duikervaringen en voedsel om mee te duiken. Deze basiskaas- en salsa-dip serveert 6-8 personen.

ingrediënten

  • 8 Oz. van verwerkte kaas (bijvoorbeeld Velveeta) of versnipperde cheddar kaas
  • 8 Oz. van dikke salsa
  • 1 blikje bonen (optioneel, zie tips)

Stappen

  1. 1 Snijd de kaas in kleine blokjes en plaats deze in een kom. Laat voor het beste resultaat kaas op kamertemperatuur komen.
  2. 2 Voeg salsa en bonen toe om te scheppen en meng grondig. (Reserveer wat vloeistof voor later, je kunt altijd een dikke saus dun uitdunnen)
  3. 3 Magnetron gedurende 40 seconden of roer in een sauspan op laag-medium warmte gedurende ongeveer vijf minuten tot kaas is gesmolten.
  4. 4 Haal van het vuur en roer om ervoor te zorgen ingrediënten grondig worden gemengd.
  5. 5 Reservevloeistof toevoegen. Houd er rekening mee dat de saus dikker wordt als deze afkoelt. U kunt de kaassaus eventueel verdunnen met de reserve-vloeistof of melk.
  6. 6 Serveer warm met tortillachips, maïschips of ander dompelvoedsel.