Mai Tai, Tahitian voor "Out of This World - The Best", is gecreëerd door Victor J. "Trader Vic" Bergeron in 1944. De Mai Tai is gemaakt van premium rum en een vleugje fruit en is een verrukkelijk drankje met veel varianten. Dit is het originele recept.

ingrediënten

  • 1 fl oz (30 ml) gerijpte rum
  • 1 fl oz (30 ml) rum van Martinique
  • 1/2 fl oz (15 ml) curaçao
  • 1/4 fl oz (7,5 ml) Orgeatsiroop
  • 1/4 fl oz (7,5 ml) suikersiroop
  • 1 1/2 fl oz (45 ml) vers limoensap
  • Takje munt

Stappen

  1. 1 Verpletter genoeg ijs om een ​​dubbel ouderwets glas te vullen door een blender, ijsbreker of ijs in een plastic zak met een deegroller of ander bot voorwerp te gebruiken en toe te voegen aan een cocktailshaker.
  2. 2 Sapkalkjes met een fruitpers, sapruimer of handmatig knijpen om de benodigde hoeveelheid limoensap te produceren.
  3. 3 Voeg vloeibare ingrediënten toe.
  4. 4 Voeg een gedeelte van de gebruikte kalkschaal toe.
  5. 5 Schud krachtig gedurende 10 seconden, of tot de buitenkant van de shaker bevriest.
  6. 6 Giet de inhoud van de shaker in een dubbel ouderwets glas.
  7. 7 Voeg meer crushed ijs toe om het glas te vullen.
  8. 8Garneer met een takje munt of naar keuze citroen / limoen