Wilde rozen die langs greppels en bospaden groeien, bieden meer dan alleen maar een vleugje kleur op je boswandeling; ze zijn ook uitstekende ingrediënten voor thee, gezichtssprays, decoraties en culinaire gerechten. Begin met het oogsten van rozen tijdens het bloeiseizoen van uw lokale gebied. Uw lokale bronnen moeten u kunnen vertellen wanneer wilde rozen bloeien. Als u ervoor kiest deze bronnen niet te gebruiken, moet u op zoek gaan naar lokale rozen als hun bloemen beginnen te openen.

Methode één van de twee:
Je bloemblaadjes oogsten

  1. 1 Weet wanneer je de bloembladen zou moeten oogsten. Wilde rozenblaadjes worden vaak geoogst om thee, gelei en jam te maken, maar ze kunnen ook worden gebruikt in sandwich spreads, omeletten, siroop en salades. De beste tijd om wilde rozenblaadjes te oogsten, is vroeg in de zomer als de rozen in volle bloei zijn.
    • Zoals hierboven vermeld, zullen sommige gebieden rozen hebben die bloeien op verschillende tijdstippen gedurende het jaar. Voer een zoekopdracht op internet uit om erachter te komen wanneer rozen meestal in uw omgeving bloeien.
  2. 2 Kijk naar je bloemen voordat je de bloembladen oogst. Wees voorzichtig over waar de wilde rozenblaadjes worden geoogst. Pesticiden en herbiciden worden vaak gespoten op wilde rozen die langs bermen of andere openbare gebieden groeien. Uitlaatgassen van auto's besmetten ook wilde rozen die langs snelwegen groeiden. Zorg ervoor dat u wilde rozen vindt in een gebied dat vrij is van deze chemicaliën.
    • Vermijd bloemen van planten die besmet zijn met insecten of ziektes. Wees selectief bij het kiezen van bloemblaadjes; een paar slechte bloemblaadjes kunnen een hele namiddag werk verpesten.
  3. 3 Selecteer roze bloemen die op hun hoogtepunt zijn en nog niet begonnen te vervagen. Kies je rozenblaadjes vroeg in de ochtend. Om de bloembladen te plukken, houdt u eenvoudig de rozenstam vast met één hand, verzamelt u de bloembladen in de andere hand en trekt u ze af.
  4. 4 Pas op dat u de bloembladeren niet beschadigt door ze te strak vast te houden. Knijp de witte uiteinden van de bloembladen tussen uw vinger en duim en haal ze van de stengel af. Deze witte punten waar het bloemblad aan de bloemsteel was bevestigd, hebben een bittere smaak. Plaats de bloemblaadjes in een zak om ze naar huis te dragen.
  5. 5 Zorg ervoor dat je wat bloemen achterlaat. Wilde rozen hebben over het algemeen vijf bloembladen per bloei. Kies bij het plukken van bloemen niet alle bloemen uit elke plant. Laat er een aantal over die voor volgend jaar worden verspreid.

Methode twee van twee:
Uw bloemblaadjes schoonmaken

  1. 1 Zet je geoogste bloemblaadjes in een container. Plaats de blaadjes die u in een pot plukt of kouder, want u moet ze wassen zodra u ze thuis hebt.
    • Zorg ervoor dat je een container gebruikt die stevig genoeg is om je bloemblaadjes te beschermen tegen geplet worden.
  2. 2 Spoel de bloemblaadjes af. Als je dat nog niet hebt gedaan, plaats je rozenblaadjes in een vergiet of zeef. Spoel je rozenblaadjes af onder een zachte stroom water.
    • Als je dit doet, worden de bloemblaadjes van vuil, stuifmeel en insecten verwijderd.
  3. 3 Plaats je bloemblaadjes op een papieren handdoek. Plaats je bloemblaadjes op een papieren handdoek zodat ze niet overlappen. Het uit elkaar plaatsen van de bloembladen zal de luchtstroom bevorderen, zodat de bloembladen sneller kunnen drogen en niet aan elkaar blijven kleven.
    • Druk lichtjes op de blaadjes met een andere papieren handdoek. Zorg er echter voor dat u de bloemblaadjes niet verplettert of kneust.
  4. 4 Bepaal wat je met je bloemblaadjes gaat doen. Als je van plan bent om de bloemblaadjes meteen in je keuken te gebruiken of om rozenwater te maken, kun je nu je bloembladen gebruiken. Als u ze wilt bewaren, droog ze dan op een veilige plaats of gebruik een dehydrator om ze binnen drie uur te drogen.
    • Je kunt zien dat bloemblaadjes droog zijn als ze niet langer zacht aanvoelen.