Keukens kunnen gevaarlijke plaatsen zijn omdat de hitte, het gas, de elektriciteit en de apparatuur die u gebruikt om voedsel te bereiden en te koken allemaal tot brand kunnen leiden. In het geval van een keukenbrand, is het altijd het beste om voorbereid te zijn, zodat je kalm kunt blijven en adequaat kunt reageren om de situatie onder controle te krijgen. Zolang u weet wat u moet doen en de juiste gereedschappen bij de hand hebt, kan een kleine keukenbrand gemakkelijk worden onderhouden, en dit omvat ook als er een storing is in uw broodrooster of iets in de haard van het apparaat in brand staat.

Deel een van de twee:
Een broodrooster uitzetten

  1. 1 Blijf kalm. In elke noodsituatie is een van de belangrijkste dingen om te onthouden kalm te blijven. Paniek kan leiden tot slechte beslissingen, en in het geval van een keukenbrand kunnen slechte beslissingen ervoor zorgen dat het vuur zich verspreidt.
    • De beste manier om kalm te blijven tijdens een noodsituatie is om voorbereid te zijn. Weet welke stappen u moet nemen bij een keukenbrand en weet waar uw gereedschap is, inclusief uw brandblusser, dekens, EHBO-koffers en de dichtstbijzijnde uitgang.[1]
  2. 2 Koppel de broodrooster los. Wanneer u een brand in een broodrooster ziet, is de eerste stap om de situatie op te lossen het snijden van de stroom, waardoor de warmtebron die het vuur veroorzaakt wordt verwijderd. Als u niet veilig bij de stekker kunt komen om hem van de muur te verwijderen, gebruikt u de zekeringkast om de stroom naar het stopcontact te verminderen.[2]
  3. 3 Smoor het vuur. Zodra een brand is ontstoken, heeft het een brandstofbron nodig om verder te branden en een van die brandstofbronnen is zuurstof. Om het vuur te doven, moet je dus de zuurstoftoevoer verstikken. Je kunt een broodrooster laten smoren door:
    • Bedek het met een blusdeken of een grote, natte handdoek.[3]
    • Gebruik een brandblusser. Zorg ervoor dat u het mondstuk op de bodem van het vuur richt.[4]
    • Overgieten met bakpoeder of zout.[5] Gebruik geen meel, dat kan exploderen als het te snel wordt verwarmd.
  4. 4 Verlaat het huis en bel de brandweer als je het vuur niet kunt bevatten. Wanneer een brand te groot is of te onbeheerst om te handhaven, moet u zichzelf en uw gezin onmiddellijk uit huis halen. Als je eenmaal op een veilige plek bent, bel dan de brandweer vanaf een mobiele telefoon of het huis van de buren. Probeer niet zelf tegen het vuur te vechten als:
    • U twijfelt of u het kunt beheersen.
    • Het vuur verspreidt zich en je kunt het niet bevatten.[6]
    • Het vuur is groter dan een basketbal.[7]
  5. 5 Vervang de broodrooster als deze beschadigd is. Nadat het vuur is geblust en de broodrooster is afgekoeld, verwijdert u al het verbrande materiaal. Als er tekenen zijn van smelten, schade of problemen met de bedrading of elektrische componenten, vervang dan de broodrooster.

Deel twee van twee:
Het voorkomen van keukenbranden

  1. 1 Houd een brandblusser in de buurt. Of u de voorkeur geeft aan een brandblusser of een blusdeken is aan u, maar u moet er altijd een in de keuken bewaren, gemonteerd in het zicht. Als u het te allen tijde zichtbaar hebt, krijgt u er sneller toegang toe in geval van nood en voorkomt u paniek die gepaard gaat met het niet kunnen vinden van iets dat u nodig hebt in geval van nood. Als u met een brandblusser gaat, zorg dan dat u het juiste type kiest, want er zijn verschillende soorten:[8]
    • Water- en schuimblussers zijn alleen geschikt voor basisbrandbare stoffen (klasse A), zoals hout en papier.
    • Koolstofdioxideblussers zijn het best geschikt voor ontvlambare vloeistoffen zoals gas en olie (klasse B) en elektrische branden (klasse C).
    • Droge chemische blustoestellen zijn uitgerust om branden van klasse A, B en C te doven.
    • Natte chemische blusmiddelen zijn voor het koken van vetten en oliën en zijn met name handig voor mensen of restaurants die veel voedsel frituren.
  2. 2 Nooit ventilator-vlammen. Het uitwaaieren van de vlammen met een handdoek of het blussen van een vuur kan het vuur meer zuurstof (en dus meer brandstof) geven en het vuur naar een nieuw gebied verspreiden.[9] Probeer in plaats van te wannen altijd een vuur te smoren.
    • Stovetop-vuren kunnen vaak eenvoudig worden geblust door een deksel over de pot te plaatsen om het vuur te smoren.
  3. 3 Houd de deur gesloten in geval van een oven- of magnetronbrand. Hoewel oven- en magnetronbranden nog steeds gevaarlijk zijn, kunnen ze met de minste moeite worden aangestuurd. Sluit het apparaat eenvoudig af en houd de deur gesloten. Uiteindelijk zal het vuur geen zuurstof meer bevatten en naar buiten gaan.[10]
    • Blijf altijd in de kamer en controleer het vuur op deze manier wanneer u wacht tot ze uitgaan.[11]
  4. 4 Gooi geen water of meel op een vetvuur. Vet is hydrofoob, wat betekent dat het wordt afgestoten door water, dus als je water giet op een vetvuur, zal het vet spatten en zal het vuur zich verspreiden.[12] En bloem, in tegenstelling tot zuiveringszout, kan zelfs exploderen als het in stofvorm is.[13]
    • Om een ​​vetvuur (of een ander keukenvuur) te smeren, doe je er een deksel op, bedek het met een blusdeken of gebruik bakpoeder, zout of een brandblusser.
  5. 5 Houd altijd in de gaten wanneer u aan het koken bent. Veel keukenbranden vinden plaats vanwege een gebrek aan toezicht. Wees altijd aanwezig als u olie, vet of apparaten zoals de broodrooster gebruikt. Als je aan het roosteren bent of aan het bakken bent, controleer dan regelmatig op de oven.[14]
    • Als je de kamer moet verlaten terwijl je kookt met olie of vet, haal de pannen dan van het vuur en schakel het element uit.[15]
  6. 6 Houd de stof uit de buurt van apparaten. Er worden ook veel keukenbranden gestart omdat stoffen te heet worden en in vlammen opgaan, en dit kan een handdoek, een hoes of zelfs een gordijn zijn.[16] Niet koken met lange, draperige mouwen, apparaten op veilige afstand houden van gordijnen en handdoeken, niets boven uw fornuis hangen en nooit handdoeken of schorten op een heet kookoppervlak zetten.
  7. 7 Houd je apparaten schoon. Broodroosters en broodroosterovens kunnen berucht zijn omdat ze in brand staan ​​omdat er een opeenhoping van kruimels in zit.Houd uw apparaten schoon en voedselvrij om te voorkomen dat restanten vlam vatten. Dit bevat:[17]
    • Broodroosters en broodroosterovens
    • ovens
    • microgolven
    • Potten en pannen
    • Elementen en kookplaten
  8. 8 Gebruik apparaten volgens de instructies. Sommige keukentoestellen zijn specifiek ontworpen om bepaalde functies uit te voeren en u moet niet proberen nieuwe functies voor hen te vinden. Sommige mensen beweren bijvoorbeeld dat je een broodrooster op zijn kant kunt zetten om kaas te laten smelten, maar dit zal hoogstwaarschijnlijk resulteren in een broodrooster.[18]
    • Lees altijd en volg de instructies van de fabrikant bij het gebruik van een apparaat.