Rijstpudding kan goed zijn. Maar wie wil er boven een kachel staan ​​te roeren !? Probeer deze gebakken rijstpudding en geniet van de vruchten van je werk!

ingrediënten

  • 4 eieren, lichtjes geslagen
  • 2/3 kopsuiker
  • 4 2/3 kopmelk
  • 2 theelepels vanille
  • 1/2 kop rozijnen (optioneel)
  • 1/2 theelepel nootmuskaat (optioneel)
  • 1 1/3 kopjes Minute rijst
  • 2/3 theelepels zout

Stappen

  1. 1 Zet de oven op 350 ° F (177 ° C).
  2. 2 Plaats ingrediënten in een niet ingevette 1 1/2 kwartronde braadpan. Meng alles goed. Het is een goed idee om een ​​whisker te gebruiken om ervoor te zorgen dat de eieren zijn goed verwerkt in alle andere ingrediënten omdat het is wat alles dikker maakt.
  3. 3 Stel de braadpan in in een taartpan met heet water.
  4. 4 Plaats de pannen in de oven gedurende 45 minuten. Het mengsel wordt rond de rand geplaatst.
  5. 5 Haal uit de oven.
  6. 6 Roer voorzichtig.
  7. 7 Koel 1/2 uur zonder te roeren. Serveer warm of koud.
  8. 8 Afgewerkt.