Een heel kleinigheidje is een heerlijke, zoete, fruitige trifle met een selectie van bessen erin. Het is het perfecte dessert voor elke vergadering of feest, en smaakt sensationeel! Hier is hoe het te maken.

ingrediënten

  • Ongeveer een handvol en een half verschillende bessen, zoals aardbeien, bosbessen, frambozen etc.
  • 1 pak jelly-mix, bij voorkeur een soort bessensmaak.
  • 500 ml dubbele crème
  • 500 ml custard
  • Een pakje sponsvinger

Stappen

  1. 1 Bekleed de bodem van de glazen schaal met de platte vingers gelijkmatig zodat de hele bodem en zijkanten van de schaal bedekt zijn, zodat er ongeveer twee centimeter onbedekt aan de bovenkant van de schaal overblijft.
    • Dit is om een ​​soort 'eetbare kom' te vormen en het gemakkelijker te serveren. Deze stap is optioneel, maar wordt ten zeerste aanbevolen en kan worden vervangen door platte meringue of zelfs spijsverteringskoekjes.
  2. 2 Maak de gelei volgens de instructies.
  3. 3 Meng de bessen met de gelei, zodat ze gelijkmatig over de schaal verdeeld zijn.
  4. 4 Zet het gerecht in de koelkast tot de gelei stolt tot gelei in plaats van vloeibaar.
    • Dit kost wat tijd en je zou een paar stappen kunnen overslaan en de crème in deze tijd kunnen slaan.
  5. 5 Zodra de gelei is gezet, giet gelijkmatig de custard over de gelei en glad met een lepel, zodat het glad is.
  6. 6 Doe de mix in de koelkast om de gelei te laten stollen, tenminste bovenaan.
  7. 7 Doe de 500 ml dubbele room in de blender en meng het tot het dik, wit en gezwollen is.
    • Als het lichtgeel wordt en korrelig wordt, ben je te ver gegaan en is de crème niet bruikbaar voor dit recept.
  8. 8 Verdeel de room gelijkmatig over de custard, zorg ervoor dat deze gelijkmatig wordt verdeeld, zodat er overal een gelijke hoeveelheid room is.
  9. 9 Zet in de koelkast tot serveren.
  10. 10 Afgewerkt.