Cheesecake is een wereldwijd bekend kaasgebaseerd dessert, soms vergezeld van een koekjeskorst. Deze raspberry cheesecake traktatie voor volwassenen zal mensen ervan overtuigen dat cheesecake niet per se in de vorm van een vla taart hoeft te zijn. Hier is hoe je frambozen cheesecake pudding shots maakt.


Maakt 12 tot 18 opnames.

ingrediënten

  • 6-ounce (170 g) instant cheesecake puddingmix
  • 1/2 kop (120 ml) frambozen-schnaps of frambozenlikeur
  • 1/4 kop (60 ml) wodka
  • 3/4 kop (180 ml) koude melk
  • 1 8-ounce (230 g) extra romige slagroom topping, ontdooid

Stappen

  1. 1 Bereid de shotcups voor. Maak individuele rijen van 1-ounce kopjes op een bakplaat.
  2. 2 Meng de melk en het puddingpoeder goed in een grote kom.
  3. 3 Meet en giet de wodka en de schnaps / likeur in de kom. Alles goed door elkaar kloppen.
  4. 4 Schuim het mengsel. Voeg een maatje van de slagroom toe en vouw het in de pudding. Ga door met dit proces langzaam totdat alles goed is gemengd.
  5. 5 Gebruik een ijslepel om het puddingmengsel gelijkmatig in de kopjes te meten.
  6. 6 Plaats de kopjes in de vriezer tot ze klaar zijn om te serveren.
  7. 7 Serveer met plastic lepels.