3 manieren om eiwitpoeder goed te maken | Antwoorden op al uw "Hoe?"

Het gebruik van eiwitpoeder kan de spiergroei verbeteren, de energie verhogen en het herstelproces na zware trainingen ondersteunen.^[1] Helaas smaken veel eiwitpoeders zo erg dat je ze moet verslikken. Met een beetje inspanning kun je echter eiwitpoeder in je dieet verwerken op manieren die je echt kunt genieten. Of u nu uw eigen shakes maakt of deze in voedsel verstopt, er zijn tal van manieren om proteïnepoeder goed te smaken.

Methode één van de drie:
Je eigen proteïne shakes maken

1 Kies een vloeistof. Sommige mensen geven de voorkeur aan dunne, waterige dranken die ze snel kunnen drinken. Anderen vinden dat een dikkere vloeistof het beter doet om de smaak te maskeren. Mogelijk moet je experimenteel experimenteren om erachter te komen welke consistentie je voorkeur heeft. De meeste mensen gebruiken ongeveer acht oz. van vloeistof per lepel poeder, maar probeer meer te gebruiken voor dunnere drankjes of minder voor dikkere drankjes. U kunt ook de feitelijke vloeistofbasis die u voor uw shake gebruikt, omschakelen:
- Water is een goede optie voor gewichtsverlies omdat het geen calorieën toevoegt, maar het doet niets om de smaak van het poeder te maskeren. Probeer in plaats daarvan verschillende bessentheeën. Een koude frambozen- of acaithee bijvoorbeeld, kan je shake smakelijker maken.
- Voor een iets dikkere shake, probeer vetvrije melk of melkvervangers zoals amandel- of sojamelk. Veel mensen vinden met name amandelmelk een aangename, enigszins zoete smaak.
- Als je probeert om aan te komen of als je een extra dikke shake prefereert, probeer dan volle melk te gebruiken. Houd er rekening mee dat de combinatie van volle melk en eiwitpoeder moeilijk te verteren is. Als je lichaam zich er niet aan kan aanpassen, ga dan terug naar een dunnere, vetarme melk.
2 Voeg een zoetstof toe. Suiker heeft een krachtig effect op de hersenen. Onderzoek toont aan dat suiker dopamine afgeeft, die de beloning en controlereactie van de hersenen regelt. ^[2] Een dopamine-rush maakt ons beloningen duidelijker erkennen en kan de motivatie op korte termijn verbeteren.^[3] Maar naast deze voordelen voor de training, is suiker gewoon geweldig om slechte smaak te maskeren. Probeer een paar theelepels suiker, honing, chocoladesiroop, dextrose of maltodextrine aan je shake toe te voegen. Als je echter je suikerinname beperkt, probeer dan gezondere alternatieven:
- Pindakaas zowel zoet als verdikt shakes.
- Vers gehakt vers fruit en vruchtensap zorgen voor vitamines, vezels en zoetheid. Banaan is populair vanwege zijn sterke smaak en dikte. Vermijd citrusvruchten als u een eiwitpoeder op basis van zuivel gebruikt, omdat dit kan leiden tot stremmen.
- Als je zoetheid wilt zonder extra smaken of calorieën, probeer dan een kunstmatige zoetstof. Splenda en stevia zijn populaire opties die zoeten zonder toevoeging van calorieën.
3 Overweeg sterkere smaken om de smaak te maskeren.^[4] Als theebasissen en suiker niet genoeg doen om de shakes smakelijk te maken, heb je andere opties. Probeer een paar lepels cacao of vanille poeder toe te voegen aan je shake. Een halve theelepel van een pittige specerij zoals kaneel of nootmuskaat kan ook een lange weg gaan. Suikervrije siropen die bedoeld zijn voor zelfgemaakte frisdrank of koffiearoma's, zijn een gemakkelijke manier om smaak toe te voegen aan uw shake, zonder poederachtige textuur.
- Het mengen van smaken kan de smaak van het eiwitpoeder ook beter maskeren. Probeer meer dan één soort fruit toe te voegen - aardbeien en bananen bijvoorbeeld. Voeg espresso en sommige vanillesmaak toe.
- Onderzoek met combinaties die voor u werken.
4 Dikker en zoeten met yoghurt. Sommige mensen houden van een op yoghurt gebaseerde shake, terwijl anderen het verachten. Probeer het een paar keer uit om te zien of je denkt dat het heerlijk romig is of gewoon moeilijk om naar beneden te komen. Voeg eenvoudig een lepel yoghurt toe aan je shake, of bevroren yoghurt als je een shake van een "roomijs" wilt.
- Probeer Griekse yoghurt voor een nog sterkere, pittigere smaak en het extra voordeel van extra proteïne.^[5]
5 Maak een bevroren smoothie in de blender. Sommige mensen merken dat ze minder proteïne-poeder proeven als het in een koude, ijzige drank zit. Het maken van een smoothie met gesmolten ijs met je eiwitshake verdikt het ook een beetje, maar lang niet zoveel als yoghurt of pindakaas.^[6]
6 Overweeg een plantaardige shake voor een hartige smaak. Een boerenkool smoothie is het onderwerp van nachtmerries voor sommigen, maar je zult het geweldig vinden als je een gewone fruitpers bent. Elke groene groente van spinazie tot spirulina-poeder tot courgette werkt goed met eiwitpoeder. Een eetlepel noten en zaden kan meer hartige smaak toevoegen en de smoothie verdikken. Voor een beetje zoetheid om de smaak in balans te brengen, kun je gehakte vruchten toevoegen zoals bananen of aardbeien of zoete groenten zoals bieten of wortels.^[7]
7 Investeer in een goede blender. Het slechtste type eiwitshake is er een met droge, onopgeloste brokken eiwitpoeder erin. Kleine, single-serve blenders zijn een betaalbare optie als u de blender niet voor andere doeleinden gebruikt.^[8]
- Giet alle ingrediënten in de blender en mix op hoog tot de textuur gelijkmatig en klontvrij is.
- Voor shakes met veel vaste ingrediënten, gebruik een "grind" -optie indien beschikbaar.
- Als u absoluut geen toegang kunt krijgen tot een blender, plaatst u de shake-ingrediënten in een afgesloten bak en schudt u een lange tijd. Door de vloeistof in de magnetron te smeren of op de kachel te verwarmen, kan het ook gemakkelijker worden om te mengen.
- U kunt ook overwegen om een "schudbeker" te kopen die speciaal is ontworpen om poederklonten te breken voor een consistente textuur. Deze producten kunnen uw shakes aanzienlijk verbeteren tegen een fractie van de kosten van een goede blender.
8 Probeer enkele klassieke favorieten uit.^[9] Veel mensen experimenteren graag met hun eigen ingrediënten en smaakcombinaties. Als je nu gewoon een smakelijke eiwitshake wilt, kun je deze klassiekers uitproberen:
- Peanut butter honey shake: meng één bolletje proteïnepoeder, één kop ijs, één kop melk of melkvervanger, 1/8 kop pindakaas en 1/8 kopje honing.Optioneel: voeg een halve rijpe banaan en / of een vierkant van donkere chocolade toe.
- Fruitsmoothie: meng één bolletje eiwitpoeder, een kopje vanille-yoghurt, drie tot vier aardbeien, een rijpe banaan, een halve kop melk of een melkvervanger en een handvol ijsblokjes. # * Noten en specerijen drinken: meng een maatlepel proteïnepoeder, een halve kop bessen, een kop gehakte noten, een eetlepel cacaopoeder, ¼ tl gemalen kaneel en een tot twee kopjes melk van melkvervanger. Optioneel: voeg meer smaak en textuur toe met ½ kopje rauwe haver.

partituur
0 / 0

Methode 1 Quiz

Wat kun je toevoegen aan je eiwitshake om het zoeter te maken?

Methode twee van drie:
Eiwitpoeder toevoegen aan voedsel

1 Voeg gearomatiseerd eiwitpoeder toe aan zoete lekkernijen. Als je regelmatig hard traint, verdien je van tijd tot tijd een beloning. Dat betekent niet dat je niet kunt proberen wat extra proteïne in je koekjes, brownies of pannenkoeken te sluipen.^[10]
- Vervang cacaopoeder in gebakken producten met eiwitpoeder met chocoladesmaak. Een schep eiwitpoeder is gelijk aan ongeveer 1/4 kopje cacaopoeder. Als u een echt rijke chocoladesmaak wilt, voeg dan ongeveer de helft van de aanbevolen hoeveelheid cacaopoeder en een bolletje chocoladesmaakmengsel toe.
- Als het recept geen cacaopoeder bevat, kunt u meestal een bolletje eiwitpoeder toevoegen zonder de smaak te beïnvloeden. Het kan nog steeds een goed idee zijn om een halve schep op een kleine batch te gebruiken wanneer u het voor de eerste keer probeert.
- Probeer ongebrand eiwitpoeder toe te voegen aan je gebakken producten om de smaken te behouden die je lekker vindt, terwijl je toch je eiwitboost krijgt.^[11]
2 Klop een eiwitsuikerglazuur op voor gebakken goederen. Sommige mensen houden van eiwitsuikeren, en sommige mensen haten het. Het kan echter geen kwaad om het eens te proberen! Roer eiwitpoeder tot yoghurt of een heel klein beetje water of melk om een dikke "suikerglazuur" te creëren.^[12] Wanneer je het op muffins of andere gebakken producten verspreidt, krijg je het voordeel van het eiwit terwijl je de smaak ervan maskeert met je smakelijke traktatie!
3 Roer eiwitpoeder tot dik voedsel. Dik voedsel zoals havermout, pudding, yoghurt of appelmoes kan de smaak van eiwitpoeder goed maskeren. Ze bevochtigen en lossen het poeder zelf op, zodat je je blender niet hoeft uit te trekken.^[13] Zorg ervoor dat u goed roert om ervoor te zorgen dat het poeder helemaal oplost.^[14]
4 Maak eiwit pindakaas kopjes. Meng een bolletje gearomatiseerd eiwitpoeder, een bolletje vanille-ijs en een eetlepel pindakaas in je blender. Giet het mengsel in een soort vorm - een ijsblokjeshouder zal prima werken als je niets bijzonders hebt. Vries het mengsel een paar uur in om het in te stellen en uit te harden.^[15]
- Dit werkt het beste met eiwitpoeder met chocoladesmaak, maar sterke smaken zoals kaneel kunnen ook goed werken.

partituur
0 / 0

Methode 2 Quiz

Je kunt eiwitpoeder gebruiken in plaats van welk bakingrediënt?

Methode drie van drie:
Het vinden van een smaakvoller eiwitmerk

1 Lees online beoordelingen voor verschillende merken en smaken. Eiwitpoeder kan worden geëxtraheerd uit een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, waaronder zuivelproducten, eiwitten en veganistische alternatieven. Dit is de reden waarom verschillende merken eiwitpoeder dergelijke aanzienlijk verschillende smaken kunnen hebben. Voordat u uw geld besteedt aan een poeder dat uw maag kan doen keren, kunt u wat tijd doorbrengen met surfen op het internet voor informatie. Veel fora voor gezondheid, lichaamsbeweging en bodybuilding hebben discussies waarin gebruikers hun favoriete en minst favoriete eiwitpoeders bespreken.
2 Test verschillende eiwitpoeders in kleine hoeveelheden. Als je op zoek bent naar een beter smakend poeder, investeer dan niet in een gigantisch bad. Koop de kleinste container die je kunt vinden. Als je het niet leuk vindt, kun je het weggooien of doorschakelen tot je opraakt - hopelijk snel!
3 Test gearomatiseerde eiwitpoeders. Het probleem kan zijn dat je de smaak van niet-gearomatiseerd eiwitpoeder niet kunt verdragen. Gelukkig verkopen veel merken producten die al zijn op smaak gebracht met chocolade, vanille en kaneel. U kunt zelfs wilde smaken zoals koekjes en room vinden!^[16]
- Als deze smaken niet alleen voor u werken, kunt u ze samen mengen. Een halve schep kaneel met een halve schep chocolade kan uw nieuwe favoriete smaak zijn.
4 Zoek naar poeders met suiker of kunstmatige zoetstof. Eiwitpoeders worden op de markt gebracht voor gezondheidsbewuste mensen, dus de meesten van hen hebben geen suiker of glucosestroop in zich. Sterker nog, ze adverteren vaak dat ze geen toegevoegde smaken of zoetstoffen hebben. Suiker helpt altijd om de smaak van het poeder te maskeren, ongeacht waar je het mee vermengt. Zoek naar de paar merken die wel een soort van zoetstof bevatten.^[17]^[18]
- Houd er rekening mee dat toegevoegde suiker gedurende de dag moet worden beperkt en extra calorieën aan uw eiwitpoeder zal toevoegen.